
Jei yra galimybė mėsą vakuumuokite namie, jei ne, pirkite jau vakuumuotą mūsų jautiena vakuumuota ir 3 valandoms panardinkite ją į 54 laipsnių jokiais būdais negalima viršyti šios temperatūros šilumos vandenį.
Žinoma, terlionės bus gerokai daugiau ir gražias dešreles suformuoti bus sunkiau, tačiau tai neblogas variantas, jeigu neturite mėsmalės su specialiu antgaliu ir norite pasigaminti nedidelį kiekį dešrelių.