
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Pavyzdžiui, jokie kukuliukai orkaitėje neiškepa taip skaniai kaip ketaus keptuvėje išorėje gardžiausiai apskrudę, o viduje tobulai sultingi ir minkšti.
Triušienos kulšelės troškintos obuolių sultyse su džiovintais vaisiais tai senas geras mano receptas, kurį aprašiau pačioje tinklaraščio rašymo pradžioje.