Kalediniai mesos patiekalai

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “kalediniai mesos patiekalai” rasta receptų 1000Daržovių garnyras prie mėsos patiekalųCukinijų užkandėlė prie mėsos patiekalų

Gardžiausi kiaulienos patiekalai šventėms: mėsininkas dalijasi kalėdinio skonio kepsnio receptu

Kalėdų šventės prasideda nuo vaišių stalo, ant kurio karaliauja pagrindinis ir labiausiai laukiamas karštas mėsiškas patiekalas. Idealus pasirinkimas – kiauliena, kuri ne tik minkšta ir sultinga, bet ir lengvai pagaminama. Mėsininkas dalijasi savo mėgstamu kalėdinio skonio kiaulienos kepsnio receptu.

Šaltinis:ReklamaTurinio kontrolė – užsakovo rankose, redakcija neprisidėjo prie turinio kūrimoKalėdinis kiaulienos kepsnys / Shutterstock nuotr.A a A + A - AtstatytiSkaitykite vėliauPranešti klaidąTemos: 4 Receptai „Norfa“ Kiauliena „Pusryčiai, pietūs, vakarienė kartu su Norfa“

Ar kepsnys gali kvepėti Kalėdomis? „Tikrai taip“, – sako „Norfos“ vyr. mėsininkas Dainiaus Bartošius ir dalijasi receptu, kuris pasižymi rytietiškais skoniais – imbiero aštrumu, čili dribsnių pikantiškumu ir medaus saldumu. Visi prieskoniai ir ingredientai sudaro subalansuotą skonio derinį, kuris tiks ypatingoms progoms.

Kalėdos

Nachos – idealus patiekalas Naujųjų metų vakarėliui

Belickų šeimos tortas „Medutis"

Tortas „Karpatka“, arba didelis varškinis ekleras

Traškios burokėlių salotos su pupelėmis ir grybais

Danutės kalėdiniai meduoliai

Jaučio kepenų paštetas

Migdolinis Kuršėnų vyniotinis

Nesaldi mielinė pynė su žolelėmis ir sūriu

Pikantiškas kiaulienos kepsnys su medumi, imbieru ir sojų padažu

Shutterstock nuotr./Kiaulienos kepsnys

Ingredientai:

Paruošimas:

1. Paruoškite mėsą: kiaulieną nusausinkite ir įtrinkite druska bei maltu kuminu. Palikite mėsą pastovėti apie 30 minučių kambario temperatūroje.

3. Marinatą supilkite ant kiaulienos, gerai ją įtrinkite ir palikite marinuotis 2–4 valandas (arba per naktį šaldytuve).

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.

Kiaulieną dėkite į kepimo indą, įpilkite vandens arba daržovių sultinio, kad mėsa liktų sultinga.

Kepkite apie 1,5 valandos uždengę folija, retkarčiais apšlakstydami mėsą kepimo skysčiu.

Likus 20–30 minučių iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją ir padidinkite temperatūrą iki 200 °C, kad mėsa apskrustų.

Paruoškite padažą: po kepimo likusį marinato skystį supilkite į nedidelį puodą, įdėkite dar šiek tiek medaus ir užvirkite. Virkite kelias minutes, kol padažas sutirštės.

Iškepusią mėsą palikite 10–15 minučių „pailsėti“, kad sultys tolygiai pasiskirstytų, ir tik tada supjaustykite riekelėmis.

Patiekite mėsą supjaustytą plonais griežinėliais, apšlakstykite imbieriniu padažu.

Kepsnį patiekite su ryžiais, keptomis daržovėmis, bulvėmis arba lengvomis žalumynų salotomis.

Taip pat skaitykite

---