Šis receptas stebina įdomiu skonių deriniu švelnūs vištienos filė suktinukai, įdaryti sultingais grybais, svogūnais ir šviežia rukola, yra puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms.
Vištieną nuplauname, nusausiname, pabarstome prieskoniais, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame ant keptuvės aukštoje kaitroje po keletą minučių iš kiekvienos pusės, kol iki galo iškeps.
Tokį receptą prieš labai daug metų man parodė labai gera draugė ir nuo to laiko receptas beveik nepasikeitė, išskyrus, kad kartais pakeičiu prieskonius su kuriais pamarinuoju paukštieną.
Bet jei pas jus virsus dega greitai, tai patarciau uzdengti ir po kokiu 45 min atidengus toliau kepti ; Na ir kepti troskinti kol kauliuku mesyte bus minksta.
Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi.
Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi.
Į keptuvę aš naudojau kepimo indą, kurį galima naudoti kepant ant indukcinės orkaitės pilti aliejų, įkaitinti, sudėti paruoštus suktinukus, apkepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
pomidorų pastos arba pomidorų padažo česnakas, krapai,druska, prieskoniai pagal skonį miltai, aliejus kepimui Sūrį sutarkuoti burokine tarka, sumaišyti su išspaustu česnaku ir krapais.
8 gabalėliai kiaulienos nugarinės 8 riekelės kiaulienos šoninės 2 vienetai kiaušinių 2 šaukštai sūrio parmezano ar paprasčiausio fermentinio 1 saujelė petražolių šviežių pagal skonį druskos pagal skonį pipirų šiek tiek sviesto šiek tiek aliejaus.
Tad nusprendžiau, kad parodysiu dar vieną variantą orkaitėje, tik šį kartą naudosime mocarelos sūrį, kuris atrodo ganėtinai paprastą patiekalą, Skaityti toliau.
Pagrindinis produktas, kuriuo turėsite pasirūpinti iš anksto, tai vištienos šlaunelių mėsa be odos ir be kaulo , nes kitus ingridientus, tikriausiai jau turėsite namuose.
Troškinimas Į puodą įpilame šiek tiek aliejaus bei pakepiname sutarkuotą morką, svogūnus su česnaku, po to įpilame sultinio tiek, kad galėtų troškintis suktiniai , įdedame grietinę, lauro lapą, įberiame prieskonius, sudedame apkeptus suktinukus bei uždengusios dangtį, patroškiname maždaug 40-45 minutes ant silpnos ugnies.
Paruošimas 20 min Gaminimas 30 min Porcijos 2 Jau pasakojau kaip gaminau Beatos vištienos suktinukus su šonine ir vištienos suktinukus su kumpiu ir sūriu keptuvė, abu tie receptai Jums be galo patiko ir buvo labai skaitomi.
Viskas išėjo, nors maniau, kad sūris išbėgst, tačiau padariau gudriau - nemoviau ant pagaliuku, o užsegiau su dantų krapštukais šonus ir buvo labai gerai.
Išmuštą vištieną padalinkite gabaliukais, ant kiekvieno jų dėkite po truputį labai smulkiai sukapoto arba perspausto česnako ir mirkytų skystį nuspauskite rankomis , pjaustytų slyvų.
400 gramų faršo 12 riekių virto kumpio 1 riekė batono 1 vienetas svogūnų 1 vienetas raudonosios paprikos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirų šiek tiek prieskonių mėsai Padažui 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų grietinės 150 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek pipirų.
Šventiniams vasario 16-osios pietums gaminau kiaulienos suktinukus su maltos mėsos įdaru pievagrybių padaže, kuriuos patiekiau su keptomis bulvytėmis ir salotomis, gavosi tikrai labai skanūs pietūs.
Atvėsusią mėsą supjaustykite kubeliais, o morkoms ir sūriui naudokite pjaustymo atspaudus žvaigždutes ar eglutes formos, galite išpjaustinėti norimas formas peiliu, jei atspaudų neturite , perkoškite sultinį.
Grybai ir paprikos suteikia patiekalui daug vitaminų, tokių kaip B grupės vitaminai, vitaminas C ir mineralinės medžiagos, reikalingos imuninei sistemai stiprinti.
Prieskoniai punšui suteikia išties puikų aromatą, todėl šis gėrimas puikiai sušildo ilgais žiemos vakarais, o svarbiausia jį išties nesunku pasigaminti.