
Tie, kas nėra nieko gaminę iš pastarnokų, turėtų juos išbandyti būtent žiemą tuo metu, kai jie yra sukaupę daugiausiai cukrų, kurie kepant greitai karamelizuojasi.
Išrūkyti įkaitiname rūkyklą sausomis alksnio malkomis iki 100 C 15 20 min , įdedame dešreles ir nesumažiname temperatūros žemiau 70 C, bet laikome ne aukštesnę nei 80 C.
Gaminimas Mėsą ištrinkite druska, pipirais galite naudoti ir daugiau įvairių prieskonių, tačiau pakankamai skonio tikrai suteiks daržovės, vynas, žolelės bei ilgas gamybos būdas.
Iškeptas daržoves patepame padažu, kurį paruošiame taip plonomis riekelėmis supjaustome česnaką, suplėšome mėtos lapelius, įberiame druskos ir įpilame alyvuogių aliejaus.
Nukelkite folijos lakštą arba išvyniokite šonkaulius ir folijos , juos aptepkite marinato likučiais ar glazūravimui skirtu padažu, vėl uždenkite folija arba vėl į ją įvyniokite ir kepkite likusias 30 min.
Gaminimas Svogūną ir česnakus labai smulkiai sukapokite galima sutarkuoti smulkia tarka , sudėkite likusius ingredientus ir viską labai gerai išmaišykite, ištrinkite iki pastos konsistencijos.
svoris gali būti skirtingas, kaina skaičiuojama už realų svorį Glazūra 10 Kilmės šalis Kazachstanas Laikymo sąlygos 18C Atitirpinus pakartotinai neužšaldyti Pagaminimo data nurodyta ant pakuotės Tinka vartoti iki nurodyta ant pakuotės Reali produkto išvaizda gali skirtis nuo nurodytos nuotraukoje.
TROŠKINTA ELNIENA 1 kg elnienos, šaukštas miltų, 70 g alyvų aliejaus, 2 stiklinės baltojo vyno, 4 kvapieji pipirai, 2 lauro lapai, žiupsnelis mairūno, 3 svogūnai, 3 morkos, 4 bulvės, 4 pomidorai arba 4 šaukštai pomidorų tyrės , juodųjų pipirų.
Big Green Egg kaip niekas kitas Kamado grilis sujungia tradicijas, technologijas ir kokybę ir visame pasaulyje stebina savo ilga tarnavimo trukme ir puikiais kepimo rezultatais.
Naudoju laurų lapus, kvapiuosius pipirus, įvairių kitų pipirų juodųjų, žaliųjų, baltųjų ir rausvųjų mišinį, kadagių uogas, šviežius česnakus ir druską.
Sriubų iš elnienos yra daugybė Elnienos guliašo sriuba ruošiama iš kremzlingų mėsos gabaliukų, kurie ilgai troškinami elnienos sultinyje su paprika, morkomis, svogūnais ir česnaku.