Riešutų sviestas daugeliui asocijuojasi su saldžiu skanumynu, kurį mėgstame užsitepti ant rytinio sumuštinio. Tačiau, tikrasis riešutų sviestas, gaminamas be žalingų priedų, yra ne tik kitokio skonio, bet ir kur kas turtingesnis mūsų organizmui naudingų medžiagų.
Reguliariai vartojant tikrąjį riešutų sviestą, pastebimas teigiamas poveikis sveikatai. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie šio produkto naudą mūsų organizmui. Vis dėlto, daugelis komercinių riešutų sviesto prekės ženklų nėra tiesiog riešutų sviesto produktas.
Idealiame pasaulyje, vieninteliu žemės riešutų sviesto ingredientu turėtų būti žemės riešutai. Galų gale, žemės riešutų sviestas, viso labo, yra kepinti žemės riešutai, tiesa? Kalbant apie žemės riešutų sviestą, nesileiskite suviliojami užrašo etiketėje, skelbiančio: „be riebalų“ ar „liesas“.
Daugelis mažo riebumo riešutų sviesto rūšių gaminamos pridedant cukraus ir iš dalies hidrintų aliejų - arba transriebalų - kurie yra kenksmingi jūsų sveikatai. Daugelis mūsų augdami mėgavomės šiais pernelyg saldžiais skanėstais, todėl gali tekti iš naujo ištreniruoti savo gomurį, priprantant prie kitokio skonio, bet, rezultatas - vertas šių pastangų.
Taip pat galite pastebėti, kad viena iš naujų, aromatizuotų, žemės riešutų sviesto rūšių patraukia jūsų dėmesį, pavyzdžiui, cinamono ir razinų, baltojo šokolado ar bananų skonio. Ar jie skanūs? Žinoma! Bet jie tokios pat maistinės vertės kaip saldainiai.
Organinio Riešutų Sviesto Nauda Sveikatai
- Sumažinti širdies ligų riziką: Tyrimuose nuosekliai atrandamas ryšys tarp riešutų vartojimo ir mažesnės širdies ligų rizikos.
- Padėti sumažinti kraujo spaudimą: Riešutuose esančios medžiagos, tokios, kaip magnis ir varis, padeda organizmui geriau reguliuoti kraujospūdį.
- Reguliuoti cholesterolio lygį: Skirtingų riešutų rūšių vartojimas gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio kiekį ir „blogąjį“ LDL (angl. low-density lipoprotein).
- Saugoti ląstelių membranas: Riešutuose gausu vitamino E, ir antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląstelių membranas nuo kenksmingų laisvųjų radikalų.
- Sumažinti tulžies akmenų susidarymo riziką: Keletas didelių tyrimų nustatė, kad žmonės, dažnai valgantys riešutus, turi mažesnę tulžies akmenų susidarymo riziką.
Grynas (100 proc.) riešutų sviestas išlaiko savyje visas naudingąsias, riešutuose esančias, maistines medžiagas. Jis yra gaminamas, nenaudojant kenksmingų sveikatai transriebalų ar pridėtinio cukraus. Todėl, tai puikus produktas, tinkamas tiek sveikiems, tiek sveikatos sutrikimų turintiems asmenims.
Organinis riešutų sviestas yra puikus baltymų ir magnio šaltinis. Riešutai, naudojamai mūsų žemės riešutų svieste, yra pakepinti kartu su savo natūralia rusva odele, ir vėliau sumalami į gardžią masę.
Organinis žemės riešutų sviestas yra puikus pasirinkimas vegetarams ir veganams, norint padidinti suvartojamų baltymų kiekį, nes 100 g produkte yra 30g baltymų. Mūsų organinis žemės riešutų sviestas yra puikus pertepimas švariems užkandžiams, tokiems kaip ryžių pyragai, krekeriai, pilno grūdo skrebučiai, taip pat puikiai tinka su vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais ar bananais.
Jūs taip pat galite pasigaminti gardžius, riešutų skonio kokteilius, įdėjus šaukštą žemės riešutų sviesto.
Spirulina: Gyvybės Energijos Šaltinis
Per pastaruosius metus spirulina sulaukė išskirtinio dėmesio tarp sveikatingumo šalininkų, sportininkų ir mitybos specialistų. Šis ryškiai žalias supermaistas dažnai pristatomas kaip vienas iš maistingiausių natūralių produktų pasaulyje.
Spirulina - tai mikrodumblis, kuris natūraliai auga gėluose vandenyse ir pasižymi įspūdingu baltymų, antioksidantų, vitaminų bei mineralų kiekiu. Dėl savo plataus poveikio organizmui ji dažnai įtraukiama į sveikos mitybos planus, papildų sudėtį ir net funkcinį maistą.
Kas Yra Spirulina?
Spirulina - tai mikroskopinis, spiralės formos gėlavandenis mėlynai žalias dumblis, priklausantis cianobakterijų (mėlynai žaliųjų dumblių) grupei. Ji laikoma vienu seniausių gyvybės organizmų Žemėje, gebančiu fotosintezės būdu paversti saulės šviesą į energiją.
Spirulinos Sudėtis
Kas daro spiruliną tokia vertinga? Visų pirma - jos sudėtis. Šio dumblio milteliuose ar tabletėse slypi apie 60-70 % lengvai pasisavinamų baltymų, įskaitant visas esmines aminorūgštis. Spirulina taip pat gausi B grupės vitaminų (ypač B1, B2, B3), geležies, kalcio, magnio, cinko, kalio, beta karoteno (provitamino A) ir chlorofilo.
Spirulinos Poveikis Organizmui
Spirulina sulaukė nemažai mokslininkų dėmesio dėl savo plataus poveikio žmogaus organizmui. Tyrimai rodo, kad šis supermaistas gali turėti teigiamos įtakos tiek fizinei, tiek psichinei sveikatai.
Vienas iš svarbiausių aspektų - spirulinos gebėjimas stiprinti imuninę sistemą. Eksperimentai parodė, kad joje esantis fikocianinas padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir mažina uždegiminius procesus organizme. Taip pat atlikti tyrimai rodo, kad spirulina gali prisidėti prie cholesterolio mažinimo - ypač „blogojo“ LDL - bei padidinti „gerojo“ HDL kiekį kraujyje.
Be to, spirulina gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl domimasi jos potencialu kaip papildoma priemone sergant 2 tipo diabetu. Nors daugelis išvadų žada daug, svarbu pabrėžti, kad moksliniai tyrimai vis dar vykdomi, o jų rezultatų interpretavimui būtinas atsargumas.
Spirulina pasižymi išskirtiniu poveikiu sveikatai, todėl neretai vadinama „gyvybės energijos šaltiniu“. Dėl savo maistingumo ir biologiškai aktyvių junginių ji padeda palaikyti bendrą organizmo balansą, stiprina imunitetą bei gali prisidėti prie ligų prevencijos.
Vienas ryškiausių privalumų - energijos lygio palaikymas. Be to, spirulina vertinama dėl savo priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Ji padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, taip mažindama lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai ar vėžys, riziką.
Dar vienas svarbus aspektas - poveikis imuninės sistemos veiklai. Spirulina skatina baltųjų kraujo kūnelių gamybą, stiprina organizmo atsparumą infekcijoms ir greitina atsigavimą po ligų ar intensyvios fizinės veiklos.
Spirulinos Formos ir Vartojimas
Spirulina rinkoje siūloma keliomis patogiomis formomis, todėl kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamiausią būdą ją įtraukti į kasdienę rutiną. Populiariausia - spirulinos milteliai, kurie pasižymi intensyviai žalia spalva ir specifiniu, šiek tiek jūros dumblius primenančiu skoniu.
Tiems, kurie nenori jausti skonio arba ieško patogesnio vartojimo būdo kelionėse ar darbe, spirulinos kapsulės ar tabletės yra puikus sprendimas. Jos leidžia lengvai dozuoti spiruliną be papildomo ruošimo ir yra ypač mėgstamos tarp žmonių, vartojančių daugiau nei vieną papildą kasdien.
Kalbant apie dozavimą, rekomenduojamas kiekis gali skirtis priklausomai nuo individualių poreikių, sveikatos būklės ir gamintojo nurodymų. Dažniausiai siūloma paros dozė svyruoja nuo 1 iki 3 gramų, tačiau sportuojantys ar intensyviai dirbantys žmonės gali vartoti iki 5 gramų per dieną.
Kaip Įtraukti Spiruliną Į Mitybą?
Vienas iš didžiausių spirulinos pranašumų - jos universalumas. Spirulinos miltelius galima lengvai įtraukti į kasdienį racioną be didelių pokyčių ar pastangų. Populiariausias būdas, kaip jau užsiminėme kiek anksčiau, įmaišyti į žaliuosius kokteilius (angl. „smoothie“) kartu su bananais, špinatais ar obuoliais.
Taip pat galima barstyti ant salotų, sriubų, košių ar net jogurto. Norint labiau paslėpti skonį, spiruliną verta maišyti su citrusiniais vaisiais arba naudoti kartu su augaliniais pienais.
Spirulina Sportuojantiems
Sportuojantiems žmonėms spirulina gali būti puikus papildas atsistatymui po fizinio krūvio. Jos sudėtyje yra apie 60-70 % baltymų, kurie lengvai pasisavinami organizme ir padeda raumenims regeneruotis.
Be to, spirulinoje esantys antioksidantai, ypač fikocianinas, padeda mažinti uždegiminius procesus ir apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kurių gali kilti intensyvaus sporto metu. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad spirulina gali padidinti ištvermę ir sumažinti oksidacinį stresą, susijusį su fizine apkrova. Tai itin aktualu ne tik profesionaliems atletams, bet ir aktyvų gyvenimo būdą propaguojantiems žmonėms.
Spirulina Įvairioms Amžiaus Grupėms
Spirulina dažnai vertinama kaip papildas, tinkantis įvairaus amžiaus žmonėms, tačiau būtina laikytis saiko ir individualiai pritaikyto vartojimo. Vaikams spirulina gali padėti papildyti mitybą geležimi, vitaminais ir baltymais, ypač jei jų racionas nėra pakankamai subalansuotas.
Vyresnio amžiaus žmonėms spirulina gali padėti kovoti su nuovargiu, palaikyti širdies sveikatą, sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti maistinių medžiagų pasisavinimą.
Tvarumas
Spirulina laikoma vienu iš tvariausių baltymų šaltinių pasaulyje. Jos gamybai reikalingas vandens kiekis yra žymiai mažesnis nei tradicinei žemdirbystei ar gyvulininkystei, o derlių galima gauti daug greičiau - vos per kelias savaites.
Be to, spirulina sugeria anglies dioksidą atmosferoje ir gamina deguonį - tai natūralus ir ekologiškas ciklas. Tokie tvarumo aspektai tampa vis svarbesni vartotojams, norintiems palaikyti sveikatą nekenkiant planetai.
Šalutinis Poveikis ir Atsargumo Priemonės
Nors spirulina laikoma saugiu ir natūraliu maisto papildu daugumai žmonių, tam tikrais atvejais ji gali sukelti šalutinių reakcijų. Dažniausiai pasitaikantys šalutiniai poveikiai - tai virškinimo sutrikimai, tokie kaip vidurių pūtimas, pilvo spazmai ar lengvas viduriavimas, ypač pradėjus vartoti didesnes dozes.
Svarbu atkreipti dėmesį į spirulinos kilmę ir kokybę. Prastai kontroliuojamuose ūkiuose užauginta spirulina gali būti užteršta sunkiaisiais metalais, bakterijomis ar mikrocianotoksinais, kurie kelia pavojų kepenų ir nervų sistemai.
Nėščiosioms, maitinančioms moterims, žmonėms, sergantiems autoimuninėmis ligomis (pvz., vilklige ar išsėtine skleroze), taip pat tiems, kurie vartoja imuninę sistemą veikiančius vaistus, spiruliną vartoti reikėtų tik pasitarus su gydytoju.
Kaip Pasirinkti Kokybišką Spiruliną?
Norint iš spirulinos gauti maksimalią naudą, būtina pasirinkti aukštos kokybės produktą. Vienas svarbiausių kriterijų - kilmės šalis ir auginimo sąlygos. Geriausia rinktis spiruliną, užaugintą švariuose, kontroliuojamuose gėlavandeniuose ūkiuose, kur nėra užteršimo sunkiaisiais metalais, pesticidais ar kitomis kenksmingomis medžiagomis.
Antras svarbus aspektas - nepriklausomi laboratoriniai tyrimai. Kokybiški gamintojai savo produktuose nurodo atliktus testus dėl sunkiųjų metalų, bakterijų, mikrocianotoksinų ar kitų teršalų. Ši informacija dažnai pateikiama gamintojo svetainėje arba ant pakuotės.
Reikėtų atkreipti dėmesį ir į sudėtį - idealiu atveju tai turėtų būti 100 % spirulina be jokių sintetinių priedų, dažiklių ar konservantų. Jei spirulina parduodama milteliais, jos spalva turi būti sodri žalia, o kvapas - natūralus, primenantis jūros dumblius, tačiau ne pernelyg stiprus ar aitrus.
Galiausiai, verta pasidomėti gamintojo reputacija, klientų atsiliepimais ir produkto įvertinimais.
Vartotojų Patirtis
Vartotojų patirtis vartojant spiruliną yra įvairi, tačiau nemaža dalis žmonių teigia pajuntantys pirmuosius teigiamus pokyčius jau po 1-2 savaičių reguliaraus vartojimo. Dažniausiai įvardijami požymiai - didesnis energijos lygis, geresnė koncentracija bei pagerėjusi virškinimo funkcija.
Kai kurie žmonės taip pat pastebi švaresnę odą, sumažėjusį saldumynų poreikį ar lengvesnį atsikėlimą rytais. Vis dėlto, neretai kyla klausimas - ar šie pojūčiai yra tik placebo efektas, ar iš tiesų vyksta realūs organizmo pokyčiai?
Atsakymas priklauso nuo individualios organizmo būklės prieš pradedant vartojimą. Pavyzdžiui, asmenys, kurių mityboje trūko geležies ar B grupės vitaminų, gali labai greitai pajusti pokytį dėl šių medžiagų papildymo.
Svarbu ir tai, kaip žmogus stebi savo savijautą - tie, kurie sąmoningai analizuoja mitybą, miego kokybę ar energijos svyravimus, dažniau geba įvertinti realius pokyčius.
Spirulina - tai ne veltui vienu iš vertingiausių supermaistų laikomas natūralus papildas, kuris gali ženkliai prisidėti prie bendros organizmo gerovės. Dėl turtingos sudėties - nuo baltymų, vitaminų ir mineralų iki stiprių antioksidantų - ji naudinga tiek energijos palaikymui, tiek imuniteto stiprinimui ar širdies sveikatai.
Renkantis spiruliną svarbu atkreipti dėmesį į produkto kilmę, kokybę, sudėtį ir gamintojo patikimumą. Vartojimą verta pradėti nuo mažesnės dozės, stebint organizmo reakciją, o esant lėtinėms ligoms - pasitarti su specialistu.
Jei ieškote natūralaus būdo sustiprinti organizmą, papildyti mitybą ir pagerinti savijautą - spirulina gali būti puikus pasirinkimas.
MSM (Metilsulfonilmetanas): Nauda ir Vartojimas
MSM (metilsulfonilmetanas) - tai natūralus sieros junginys, svarbus kolageno, keratino ir jungiamojo audinio gamybai. Jis padeda mažinti sąnarių uždegimą ir skausmą, pagerina sąnarių judrumą bei audinių elastingumą. MSM dažnai vartojamas kartu su gliukozaminu ir chondroitinu, kad sustiprintų bendrą sąnarių apsaugą.
Nauda Vartojant MSM
- Mažina sąnarių uždegimą ir skausmą - turi natūralių priešuždegiminių savybių.
- Skatina kolageno ir jungiamojo audinio sintezę - svarbu kremzlių, odos ir raiščių atsinaujinimui.
- Gerina sąnarių lankstumą ir judrumą - padeda išlaikyti funkcionalų sąnarių darbą.
- Veikia sinergiškai su gliukozaminu ir chondroitinu - sustiprina bendrą poveikį sąnariams.
- Gali pagerinti bendrą audinių atsistatymą - naudinga ir odai, nagams, plaukams.
Kaip Vartoti MSM?
MSM dažniausiai vartojamas 1000-3000 mg per dieną, priklausomai nuo individualių poreikių. Geriausia vartoti su maistu, dažnai kartu su gliukozaminu ir chondroitinu. Kad poveikis būtų apčiuopiamas, rekomenduojama vartoti bent 4-8 savaites be pertraukos. MSM galima rasti miltelių, kapsulių ar tablečių formomis - milteliai dažniausiai pasižymi didesne grynumo koncentracija.