
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Pirmiausia paruoškite maltą mėsą kotletams susmulkinkite mėsą į faršą aš iš karto imu gatavą faršą , pusiau išvirkite ryžius, susmulkinkite ir išvirkite ir kopūstą labai patogu virti ir ryžius, ir kopūstus tuo pačiu metu dvigubame katile tai greita, o rezultatas nuostabus.