
Ant viršaus užpilu stiklinę Dvaro kefyro ir dar pridedu druskos, po žiupsnelį kario arba ciberžolės, kvapiųjų arba baltųjų pipirų, paprikos, džiovinų česnakų ir mėgstamų žolelių.
One of the most important of all ingredients is buttermilk used for marinade, as it greatly softens the chicken and fried tenders remain soft inside and crispy on the outside.