
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Užpilame sultiniu jį paruošiame užvirę 500 ml vandens ir ištirpinę 1 kubelį Maggi sultinio , grietinėle ir uždengtame puode troškiname apie 7 10 minučių, kol įbedus peilį į didžiausią žiedinio kopūsto gabalėlį jis lengvai susmigs.