
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Jeigu kepimo metu per 2 valandas išgaravo daug skysčio, padažo liko labai nedaug ir jis per tirštas, tuomet praskieskite verdančiu vandeniu tiesiog is virdulio ir išmaišykite.
Planuoji, ieškai įdėjų ir įkvėpimo, originalumo, darai, stengiesi ir ilgainiui paaiškėja, kad originalūs kulinariniai virsmai ar deriniai mažai kam įdomūs.
400 gramų faršo 12 riekių virto kumpio 1 riekė batono 1 vienetas svogūnų 1 vienetas raudonosios paprikos 1 vienetas kiaušinių šiek tiek druskos šiek tiek pipirų šiek tiek prieskonių mėsai Padažui 150 mililitrų grietinėlės 150 gramų grietinės 150 gramų pomidorų padažo šiek tiek druskos šiek tiek pipirų.
Burokėlių pakepinimas paryškina jų skonį, o pomidorų pasta, žiupsnelis kajeno ir šiek tiek rūkytos paprikos suteikia, regis, tokiam pažįstamam patiekalui naujų spalvų.