Šis patiekalas pavers jus tikru makaronų gurmanu! Tai greitai ir lengvai paruošiamas makaronų ir naudingų daržovių derinys, kuris pradžiugins savo skonio kontrastais. Avokado riebumas, raudonųjų pupelių švelnumas ir pomidorų aitrumas palaipsniui atsiskleidžia naujoje jūsų spageti makaronų recepto versijoje. Gera mėgautis patiekalais, kupinais sveikų ir skanių produktų.

Ingredientai 2 porcijoms:

• 150 g spiralinių makaronų LA MOLISANA
• 1 avokadas
• 50 g kietojo sūrio
• ½ žaliosios citrinos
• žiupsnelis šviežių kalendrų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 skiltelė česnako
• 8 karališkų krevečių
• druskos, pipirų pagal skonį
• žiupsnelis smulkintos aitriosios paprikos

Gaminimo eiga:

1. Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės.
2. Į virtuvinio kombaino indą sudėkite valytą avokadą, kietąjį sūrį, kalendras, įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite krevetes su smulkintu česnaku. Paskaninkite druska, pipirais.
4. Suberkite virtus makaronus, sudėkite trintus avokadus ir gerai viską išmaišykite.
5. Patiekdami apibarstykite smulkinta aitriąja paprika, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir aptarkuokite žaliosios citrinos žievele.

Tai vieni skaniausių makaronų, kuriuos pagaminsite! Sėkmės formulė paprasta - skanus kokybiškų ir teisingai paruoštų produktų derinys. Šiuo atveju tai al dente išvirti (nepervirti) makaronai, krevetės ir nuostabaus skonio kreminis avokadų padažas. Beje, kreminį makaronų padažą paruošti galima ir be grietinėlės.

Alternatyvus krevečių paruošimo būdas:

1. Krevetes išlukštenkite, nuplaukite ir nusausinkite. Apšlakstykite citrinų sultimis, pabarstykite druska.
2. Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu, nulupkite žievelę ir smulkiai supjaustykite.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite išspaustą česnaką, suberkite čiobrelius, bazilikus ir minutę maišant apkepkite.
4. Sudėkite krevetes ir iš abiejų pusių apkepkite po porą minučių.
5. Suberkite pomidorus, pagardinkite pipirais, jei reikia druska, ir maišant dar trumpai pakepkite.

Taip pat, krevetes galite marinuoti ir kepti su šiais ingredientais:

• 3 v.š. alyvuogių aliejaus
• 1 v.š. BioVillage agavų sirupo
• 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudedame krevetes ir kepiname kelias minutes. Pomidoriukai pakepinami sausoje keptuvėje, dedama druskos ir pipirų. Spaghetti verdami pagal nurodytas instrukcijas, baigus virti, sumaišomi su pesto padažu. Dedamos krevetės ir vyšniniai pomidoriukai.

Šis receptas įrodo, kad gaminti sveikiau nebūtinai kainuoja brangiau. Svarbiausia atrasti patiekalus, kurie būtų ne tik sveiki, bet ir skanūs bei lengvai pagaminami - tuomet subalansuota mityba tampa lengva ir malonia užduotimi.

---