
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
Šašlykai sumaunami ant mažų, maždaug 30 centimetrų ilgio iešmelių, o tarp kiekvieno avienos kumpio gabalėlio įterpiamas ir riebalo avienos lajaus gabalėlis.
Štai, prašom, susipažinkite Renata Martinkutė-Kirdienė smulkutė žavi moteris iš The Farm mėsinės Vilniuje, kuriai gera mėsa yra pomėgis ir darbas tuo pat metu.