
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ištraukite iškepusią mėsą iš orkaitės ir atsargiai išimkite iš kepimo skardos, perkelkite į kitą skardą labai atsargiai, nes mėsa tiesiog kris nuo kaulų.
Tai ypač gardus kepsnys tiems, kas nori be didelių pastangų ir laiko sąnaudų sužibėti kulinariniais sugebėjimais kadangi mėsa yra marmurinė, riebaliniai sluoksneliai jai suteikia ypatingą skonį ir tekstūrą, belieka apsiginkluoti druska ir pipirais.