Kopūstų kotletai

Paruošimo laikas:

Apie 30 min.

Porcijų skaičius:

Ingredientai:

• Kopūstas , 1 kg
• Svogūnas , 1 vnt.
• Česnakas , 2 skilt.
• Miltai , 0.5 stikl.
• Manų kruopos , 0.5 stikl.
• Krapai , 1 pund.
• Džiūvėsėliai , 1 sauj.
• druska, pipirai , 1 žiups.
• Aliejus , 5 v.š.

Gaminimo instrukcija:

1. Kopūstą supjaustykite į keletą dalių ir įdėkite į verdantį, pasūdytą vandenį. Pavirkite apie 8-10 min. iki kol suminkštės. Kopūstą nukoškite, palaukite, kol truputį atvės ir permalkite mėsmale, rankomis nuspauskite vandens perteklių.
2. Smulkia tarka sutarkuokite svogūną ir česnaką. Krapus smulkiai supjaustykite. Viską sumaišykite su maltais kopūstais, pagardinkite druska, pipirais. Pridėkite miltų, manų krupų ir gerai permaišykite. Palikite 10-15 min. pabrinkti, tuomet vėl išmaišykite.
3. Iš gautos masės formuokite kotletukus, juos pavoliokite džiūvėsiuose ir kepkite įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki kol dailiai apskrus.
4. Kotletus patiekite su mėgiamu padažu.

Receptą atsiuntė: Aistė

Šeimos pietums orkaitėje kepti kotletukai su kopūstų ir morkų įdaru, kurių skonis ne tik man, bet ir kitiems šeimos nariams, labai priminė … balandėlius.

Tiesa, juos gamindama užgaišau šiek tiek ilgiau nei tikėjausi, o paskuj net ir susimąsčiau, kuris patiekalas būtų pasigaminęs greičiau – šie kotletukai su kopūstų ir morkų įdaru ar visgi tradiciniai balandėliai?

• 1 didelės ar 2 mažesnių morkų
• Ketvirtadalio nedidelio baltagūžio kopūsto
• 1 raudonojo svogūno
• Šiek tiek druskos
• Šlakelio aliejaus

Kopūstų kotletai

Gaminame . Kopūstų kotletai
Kopūstas padalijamas į 4-6 dalis (kotas išpjaunamas) ir paverdamas pasūdytame vandenyje 8-10 min. Supilama į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų ir sumalama mėsmale. Nuspaudžiamas skystis, sudedami susmulkinami žalumynai, smulkiai sutarkuojamas svogūnas, išspaudžiamas česnakas, įmušamas kiaušinis. Suberiami miltai, manų kruopos, pagardinama druska, pipirais ir gerai išmaišoma. Iš paruoštos masės suformuojami kotletai ir apvoliojami džiūvėsėliuose. Į keptuvę įpilama aliejaus, įkaitinama, sudedami kopūstų kotletai ir kepama iš abiejų, kol gražiai pagelsta. Kopūstų kotletai yra lengvai virškinami, skanūs ir greitai pagaminami. Skanaus.

Panašūs receptai

Užkeptos bulvės su cukinija ir šonine

Žiedinių kopūstų užkepėlė

Troškinti kopūstai su mėsa

Daržovių troškinys su dešrelėmis

Cukinijos įdarytos grybais

Keptos daržovės grietinės padaže

Cukinijos su česnakų ir sojų padažu

Vištiena įdaryti patisonai

Kopustu ir morku kotletai

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “Kotletai su kopustai ir morkomis” rasta receptų 1000Pyragėliai su kopūstų ir morkų įdaruNuostabūs grikių kotletai su svogūnais ir morkomis

---