
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Bet neseniai įsigytas stiklainis labai nuvylė, jau etiketė pasirodė kitokia, o supylus padažą į puodą, nemaloniai nustebau trintais pomidorais net nekvepėjo, saulėje džiovintų įtariu ten taip pat nebuvo Atrodė, kad ten tiesiog konservuoti smulkinti pomidorai su prieskoniais.
Ir saldus dantis gali mėgautis atšaldytą desertą, kurio pagrindą sudaro cukruoti vaisiai, grietinėlė, ledai ir plakta grietinėlė; cukruotų migdolų mišinys helwa tat-tork ; gruzdinti koldūnai, įdaryti ricotta kannoli.