
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Termiškai apdorotas dešreles galite iškart patiekti arba galite jas patroškinti mėgstamame padaže, supjaustyti ir įdėti į troškinius, sočias sriubas.