
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Populiarėja pieninių avių veislių auginimas, tačiau mėsinė ekologinė avininkystė vis dar perspektyviausia gyvulininkystės šaka, kadangi visame pasaulyje labiausiai vertinama jaunų ėriukų mėsa, išauginta ekologiniuose ūkiuose.
Priklausomai nuo to, kaip kukulius patieksite, jie gali tapti sodriu rudenišku patiekalu, arba maloniai nustebinti pavasarį pranašaujančiais skoniais.
Smulkiai sukapojau išvirtus plautukus, kepenis ir drauge virusius svogūnus, salierų lapus, petražolės šaknį, sudėjau virtas grūstas grikių kruopas nors Mindaugas atkakliai laikėsi nuomonės, kad reikėtų sugrūsti nevirtas kruopas , subėriau džiūvėsėlius, įpyliau pieno ir įkrėčiau grietinę.
Iškepusias vištienos krūtinėlės puseles supjaustykite 1 2 cm storio riekelėmis ir patiekite su virtais ryžiais, užpilkite padažu, papuoškite šviežiais žalumynais.
Autorius apie receptą Skaniausi močiutės cepelinai, kuriuos ypatingai gardu skanauti su Skaniausi močiutės cepelinai, kuriuos ypatingai gardu skanauti su spirgučių ir svogūnų padažu.