Bulves ankstyvajam derliui auginantys Šakių rajono ūkininkai jau pluša laukuose ir sako, kad šiųmetė data panaši kaip įprastai. Pirmiausiai kalbinam mažesnių ūkių bulvių augintojus.
Ankstyvasis Bulvių Sodinimas Šakių Rajone
Šakiečiai Daina ir Povilas Janušaičiai bulviasodį pradėjo balandžio 1 d. „Sodinom net trijų veislių - ‘Corinna‘, ‘Solist‘, ‘Paroli‘, pačių ankstyviausių bulvių sodinom apie 90 arų.
Šiemet 4-5 dienom vėliau pasodinom bulves, kadangi į laukus įvažiuoti dar nėjo, šlapia, reikėjo ieškoti sausesnių plotų. Be abejo, bulves uždengėm agroplėvele. Pernai per anksti nudengėm ir, deja, bulvės nušalo, - pasakojo P. Janušaitis, šiemet ūkyje žadantis pasodinti apie 5,5 ha bulvių.
- Pirmųjų bulvių pernai ragavom birželio 14 d., šiemet šviežių bulvių derliaus tikimės sulaukti apie birželio 20 d.“ Daina Janušaitienė jau ne vienerius metus šeimos ūkyje viena anksčiausiai rajone pradeda bulviasodį, tad ir derliaus sulaukia viena pirmųjų. Šiemet patį pirmąjį bulvių plotą pasodino balandžio 1-ąją.
Slavikietė Neringa Žilionienė sako, kad ūkyje pirmosios bulvės pasodintos balandžio 8 d., keliomis dienomis anksčiau nei pernai. „‘Corinna‘ užsodinom apie 30 arų. Tiek pernai, tiek šiemet rizikuojam ir bulvių agroplėvele nedengsim. Anksčiau pasodinti bulves sutrukdė gamta - žemę išsidirbom ir prilijo. Vėl iš naujo dirvą reikėjo dirbti.
Po savaitės vėl sodinsim plotelį, šiemet iš viso planuojam pasodinti apie penkis hektarus bulvių“, - pasakojo N. Žilionienė.
Daigintų Bulvių Sodinimo Ypatumai
Ankstyvųjų bulvių užauginimo savikaina yra gana didelė. Sudaigintų bulvių sodinimas reikalauja daug rankų darbo: sodinama su įprasta sodinamąja, tik bulvės dėliojamos rankomis į sodinimo kaušelius, reikia dirbti atsargiai, nenulaužant daigelių, tad darbas keliskart sulėtėja.
Naumiestiečio Mindaugo Valaičio laukuose į vagas bulvės gulė balandžio 7-ąją. Nuo tos dienos sodinimo darbai vyksta kasdien. Pašnekovas sako - šiltesnių dienų, kad galėtų išvažiuoti į laukus, laukė kone dvi savaites. Šiuo metu sandėliuose sudaigintos sėklinės, daugiausiai ‘Corinna‘ veislės bulvės kraunamos į traktorių ir vežamos į laukus, esančius Putinų kaime, kur vyrauja lengvi priesmėliai.
Pasak pašnekovo, prieš sodinimą bulves daigino dėžutėse. Apie 15 metų bulves auginantis naumiestietis sako jau gerai įvaldęs tokio ankstyvo derliaus auginimo technologiją, žino, kaip bulves daiginti, kad daigeliai neištįstų ir būtų žali. „Daigai labai trapūs, o neatsargiai dedant į vagą jie dažnai nulūžta. Iš tokios sėklos naudos tikėtis neverta, - sako pašnekovas bei priduria: - Svarbiausia laiku bulves sudaiginti ir laiku pasodinti, uždengti bulves agroplėvele nuo šalnų bei palaistyti, mat ankstyvoms bulvėms reikia drėgmės ir šilumos.“
„Sodinant kiekvienas daigintas gumbas iš dėžučių paimamas rankomis, kad nenulūžtų daigeliai ir dedamas į sodinamosios kaušelius, darbas lėtas - per dieną apsodinam gal apie 2 hektarus“, - pasakoja ūkininkas pridurdamas, kad labiausiai sėkmę garantuoja bulvių veislė, iš vokiečių įmonės „Europlant“ veislių jis renkasi derlingąją ‘Corinna‘.
Ankstyvųjų daigintų bulvių šiemet M. Valaitis planuoja pasodinti apie 13 ha, o iš viso ankstyvųjų bulvių užsodinti planuoja maždaug 50 ha, vėliau sodins vėlyvesnių veislių bulves, kol galų gale bulvėmis bus apsodintas beveik 100 ha laukas.
„Bulvių vagas nuo šalnų esu pasirengęs uždengti agroplėvele, tik labai sunku rasti žmonių šiam darbui“, - apgailestauja pašnekovas, o pirmų šviežių bulvių laukia apie Jonines. Naumiestietis taip pat atskleidžia, kad bandymų lauke planuoja pasodinti net 12 skirtingų veislių bulvių, šiam sumanymui bulves parūpins minėta įmonė „Europlant“, su kuria ūkininkas jau seniai glaudžiai bendradarbiauja. „Įmonė siūlo išbandyti auginti naujas, perspektyvias bulvių veisles. Ir jie, ir aš esame suinteresuoti sužinoti, kaip mūsų krašto dirvose šių veislių bulvės įvairiomis kintamomis auginimo sąlygomis auga ir kokį duoda derlių“, - tikina pašnekovas pridurdamas, kad jo tėtis, Bulvės muziejaus Kudirkos Naumiestyje įkūrėjas Jonas Valaitis galėtų pakviesti ir muziejaus lankytojus apžiūrėti bulvių bandymų lauką.
M. Valaitis nestokoja ir daugiau gražių idėjų. Jo planuose - surengti ir lauko dieną bei cepelinų fiestą a. a. prezidentienės Almos Adamkienės atminimui.
Kalbintas kitas šio krašto bulvių augintojas Linas Pukelis atskleidė, kad pirmąsias bulves į žemę guldė kovo 28 d., ankstyviausių bulvių žada sodinti apie 20 ha., iš viso - apie 150 ha. „Šiemet pradėjom bulviasodį keliom dienom vėliau. Laukų visokių yra, ir šiandien renkamės, kur sausiau, kur galima įvažiuoti su technika ir sodinti“, - tvirtino L. Pukelis.
Dar vieni Kudirkos Naumiesčio krašto bulvių augintojai - UAB „Šaka“. Bendrovės vadovo Dariaus Matijošaičio teigimu, šiųmečio bulviasodžio pradžia buvo balandžio 4 d., bendrovė yra pasiruošusi bulvėmis užsodinti apie 150 ha. „Bulviasodį šiemet pradėjom anksčiau. Ir Velykos anksčiau, ir darbymetis...“ - optimizmo neslėpė bendrovės vadovas.
Kiti Ūkininkavimo Aspektai
O kitame rajono krašte - Kriūkų sen. „Kitas mūsų žingsnis būtinai bus daržovių perdirbimas - terminis aprodojimas, šaldymas, galbūt džiovinimas“, - sako p. Skaizgirių šeima ūkininkauja penktus metus. 38 ha plote augina įvairias daržoves: salotas, agurkus, krapus, česnakus, brokolius, kalafiorus, svogūnus, moliūgus, burokėlius ir pan.
„Tai, kad mūsų ūkis pasinaudojo ES parama, davė gerą impulsą plėtrai ir leido sumažinti auginamos produkcijos kaštus ir darbo sąnaudas. Iš smulkaus ūkio tapome vidutiniu ir perspektyviu.
„Padejuoti lietuvio būdas, mes nuosekliai ėjom link to, kad gautume paramą, ir ją gavome. Kita vertus, smulkiems ūkiams pasinaudoti parama išties sunku - dėl biurokratinio aparato, mat verslo planus rengti sudėtinga, daug rašliavos. Man pasisekė, kad žmona ekonomistė, tad popieriuose susigaudo. Tačiau bereikalingos rašliavos labai daug“, - kalba p.
„Lietuvos ūkininkams sudėtinga, nes daržovių supirkimo kainos svyruoja - būna metų, kai jos vos padengia mūsų savikainą. Be to, daržovių ūkiams visi diktuoja kainas: trąšų pardavėjai, žemės nuomotojai, produkcijos supirkėjai“, - pasakoja p.
„Perdirbimas leistų mums sunaudoti visas išaugintas daržoves, atsimestų tik labai maža jų dalis, nereiktų išmesti nelabai gažių daržovių ir pan. Be to, perdirbimas įgalintų suvienodinti ūkio pelną, jis taptų tolygesnis - juk marinuotų burokėlių kainos ne taip svyruoja kaip žalių.
Dar viena kryptis, kurią žengia Tomo Skaizgirio ūkis ūkis - agroturizmas. „Atviras dienas geriausia būtų rengti liepą, kai jau prisirpusios uogos.
„Lietuvoje yra trys galimybės prekybos įmonėms įsigyti žalios vištienos: iš dviejų vietos įmonių ir Lenkijos tiekėjų. Deja, vieno tiekėjo dalies produkcijos laikinai teko atsisakyti - jo tiekiamoje vištienoje buvo aptinkama salmonelių bakterijų, kurios žmogui gali sukelti ūminę žarnyno ligą salmoneliozę“, - teigia Dainius Dundulis, 160 parduotuvių Lietuvoje turinčios UAB „Norfos mažmena“ valdybos pirmininkas ir gamybos bei logistikos UAB „Rivona“ generalinis direktorius.
Tylūs lyderiai e. Laurynas Salys, UAB „Balsius“ verslo plėtros vadovas, pasakoja, kad šeimos verslo idėją pagimdė pomėgiai. Keletą metų prekiaujant natūraliais produktais žvakėms gaminti, kurias labai mėgsta žmona Eglė Salienė, įsitikinta, kad tai sezoninis verslas. Siekiant sumažinti sezoniškumą imtasi ir kitos nišinės veiklos - pasiūlyta išskirtinių priemonių įvairių hobių turintiems suaugusiesiems.