Pusryčių keksiukai tegul bus nesaldūs! Vos 20 minučių ir jau galėsite mėgautis kvapniu patiekalu su daržovėmis. Labai skanūs keksiukai, kurie puikiai tiks pusryčiams. Skanūs ir šalti.

Ingredientai:

• Kiaušiniai - 6 vnt.
• Olandiškas sūris - 130 g
• Paprika - 100 g
• Virtas kumpis ar kita norima mėsa - 100 g
• Pomidorai - 100 g
• Svogūnai - 70 g
• Alyvuogių aliejus - 2 a.š.
• Druska - 0,25 a.š. arba pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - 0,25 a.š. arba pagal skonį

Arba:

• Kiaušiniai - 4 vienetai
• Pienas - 120 mililitrų
• Sūris - 150 gramų
• Svogūnas - 70 gramų
• Kumpis - 150 gramų
• Paprika - pagal skonį
• Druska, pipirai - 1 žiupsnelis
• Aliejaus (kepimui, formelėms patepti) - 3 valgomieji šaukštai

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
2. 6-7 keksiukų formeles išpurkškite ar patepkite aliejumi ir atidėkite į šalį.
3. Papriką ir svogūną susmulkinkite mažais kubeliais, keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite, kol daržovės suminkštės ir svogūnai pagels.
4. Sudėkite smulkintą kumpį ir kepkite dar 1-2 minutes.
5. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, įmaišykite smulkintus pomidorus be sėklų ir atidėkite į šalį.
6. Dubenyje suplakite kiaušinius su druska ir pipirais, sudėkite dalį olandiško sūrio ir pasilikite šiek tiek keksiukų viršui, dėkite paruoštas daržoves, kumpį ir išmaišykite.
7. Kiaušinių mišinį supilkite į paruoštas keksiukų formeles.
8. Apibarstykite omleto keksiukus likusiu sūriu.
9. Kepkite 15-17 minučių arba, kol keksiukai gražiai apskrus.

Arba:

1. Svogūną ir kumpį smulkiai supjaustykite ir apkepinkite aliejuje iki kol svogūnas suminkštės.
2. Papriką supjaustykite kubeliais.
3. Sūrį sutarkuokite.
4. Kiaušinius išplakite su pienu, pagardinkite druska, pipirais.
5. 6 keksiukų formeles patepkite aliejumi, dėkite kepinto kumpio ir svogūno, paprikų, berkite sūrio, pilkite kiaušinių plakinio.
6. Kepkite iki 180-190C įkaitintoje orkaitėje 20-25 min.

Kitas variantas su sluoksniuota tešla:

1. MANTINGA sluoksniuotą mielinę tešlą atitirpinkite kambario temperatūroje 20 min.
2. Tešlą supjaustykite kvadratais ir sudėkite į keksiukų formeles.
3. Papriką supjaustykite kubeliais.
4. Kiaušinius išplakite, į juos sudėkite smulkintą papriką. Viską pagardinkite druska, pipirais, malta paprika ir smulkinta petražole. Viską gerai išmaišykite.
5. Kiaušinių masę supilkite į sluoksniuotos tešlos krepšelius.
6. Kepkite orkaitėje 150 °C temp. apie 20 min.
7. Iškepusius pusryčių keksiukus apibarstykite pipirais.

Omleto keksiukai su daržovėmis karšto oro gruzdintuvėje - šie purūs ir maistingi keksiukai su lašiša ir brokoliais yra puikus pasirinkimas pusryčiams, lengviems pietums ar sveikam užkandžiui. Tai greitai paruošiamas, sveikas ir skanus užkandis puikiai tinkantis ir piknikui.

Ingredientai (omleto keksiukams su lašiša ir brokoliais):

• Kiaušiniai
• Brokoliai
• Lašišos filė
• Sūris
• Prieskoniai

Gaminimo eiga (omleto keksiukams su lašiša ir brokoliais):

1. Kiaušinius mušti į dubenį ir šiek tiek paplakti.
2. Brokolį ir lašišos filė supjaustyti gabaliukais, ir sudėti į kiaušinio plakinį.
3. Sūrį sutarkuoti ir taip pat suberti į kiaušinių plakinį.
4. Ten pat įberti prieskonių ir viską gerai išmaišyti.
5. Tešlą padalinti į 12 keksiuko formelių.

Skanaus!

---