
O vietoje salotų prie balandėlių skonio labiausiai tinka marinuotos daržovės agurkai, paprikos, čilės, aštriai marinuoti pomidoriukai, patisonai ir t.
Matyt, kitokia kaitra ir anglys padaro savo ir pakeičia skonius ir tekstūras mėsa ir daržovės tampa minkštutėliai, o padažas turtingo skonio ir tobulai kreminis.