
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Beje, namuose pagamintas šis patiekalas bus gerokai sveikesnis - restoranuose traški vištiena dažnai gruzdinama aliejuje, o mes parodysime kaip pasigaminti sveikesnę patiekalo versiją keptuvėje su mažesniu riebalų kiekiu.