Šiandieninėje rinkoje, kai laikas yra itin svarbus, šaldyti maisto produktai tampa vis populiaresni. Tarp jų - ir tradicinis lietuviškas patiekalas - cepelinai. Tad panagrinėkime, kas gi gamina šiuos šaldytus skanumynus Lietuvoje.
Pagrindiniai Šaldytų Cepelinų Gamintojai
Lietuvoje yra keletas įmonių, kurios specializuojasi šaldytų cepelinų gamyboje. Štai keletas iš jų:
- UAB "Daigita": Ši įmonė, įkurta 2011 m., gamina kokybiškus šaldytus maisto produktus su prekiniu ženklu „Romo Šaldyti Gaminiai“. Jų produkcija gaminama laikantis žemaitiškos maisto gamybos tradicijų.
- UAB ,,D. Gelombickienė ir partneriai": Nuo 1992 metų gaminanti šaldytą produkciją, įskaitant cepelinus, koldūnus, žemaičių blynus ir kitus patiekalus. Jų produkcija prekiaujama didžiuosiuose prekybos tinkluose ir eksportuojama į kitas šalis.
- UAB "Food Haus": Ši įmonė taip pat siūlo šaldytus cepelinus, skirtus maitinimui mokyklose.
- UAB "Judex": Gamina šaldytus cepelinus, kurių sudėtyje yra bulvių masė ir mėsos įdaras.
Produktų Kokybė ir Sudėtis
Renkantis šaldytus cepelinus, svarbu atkreipti dėmesį į jų sudėtį. Dažniausiai naudojami ingredientai:
- Virtos bulvės
- Bulvių krakmolas
- Kiaušinių masė
- Kiauliena (įdaras)
- Prieskoniai
Svarbu atkreipti dėmesį į tai, ar produkte nėra alergenų ir kitų nepageidaujamų priedų. Taip pat rekomenduojama visada perskaityti informaciją, esančią ant prekės pakuotės.
Kur Įsigyti Šaldytų Cepelinų?
Šaldytų cepelinų galima įsigyti įvairiose vietose:
- Didžiuosiuose prekybos tinkluose ("Maxima", "Norfos", "Rimi")
- Internetinėse parduotuvėse (pvz., BARBORA)
- Mažesnėse parduotuvėse ir turguose
Gamintojų Siūlomos Paslaugos
Kai kurie gamintojai, pavyzdžiui, UAB ,,D. Gelombickienė ir partneriai", siūlo ir individualius užsakymus, gaminant produkciją pagal kliento receptūrą, su jo pakuote ir prekiniu ženklu. Tai gali būti aktualu norintiems turėti savo prekės ženklą ar specifinius poreikius atitinkančius produktus.
Informacija Pirkėjams
Reikėtų atkreipti dėmesį, kad internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje.
Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.
Šaldytų Cepelinų Paruošimo Būdai
Šaldytus cepelinus galima paruošti keliais būdais:
- Verdant: Užvirus vandeniui, sudėkite užšaldytus cepelinus ir virkite, kol jie iškils į paviršių.
- Kepant fritiūrinėje: Kepkite įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.
- Kepant konvekcinėje krosnyje: Apkeptus cepelinus baigiame kepti krosnyje.
Svarbu užtikrinti, kad vidinė temperatūra kepimo metu būtų ne žemesnė, kaip +80*C.
Maistinė Vertė (100g produkto)
| Parametras | Vidutinė vertė |
|---|---|
| Energetinė vertė | 813,9 kJ/193,8 kcal |
| Riebalai | 5,5 g |
| Angliavandeniai | 25,4 g |
| Baltymai | 7,8 g |
| Druska | 0,8 g |