Ieškote gaivaus ir sveiko patiekalo? Pristatome jums Pekino kopūsto salotas su drebučiais - puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Šis receptas yra ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas, todėl puikiai tinka užimtiems žmonėms.
Ingredientai
Šiam receptui jums reikės:
- Pekino kopūstas
- Pomidorai
- Švieži agurkai
- Švieži žiediniai kopūstai
- Ridikėliai
- Svogūnų laiškai
Padažas
Salotų padažui paruošti reikės:
- Natūralus jogurtas
- Citrinų sultys
Gaminimo eiga
Štai kaip galite paruošti šias gaivias salotas:
- Supjaustykite Pekino kopūstą, pomidorus, agurkus, žiedinius kopūstus ir ridikėlius smulkiais gabalėliais.
- Susmulkinkite svogūnų laiškus.
- Sumaišykite natūralų jogurtą su citrinų sultimis, kad gautumėte padažą.
- Sudėkite visas daržoves į dubenį, užpilkite padažu ir gerai išmaišykite.
Kitos salotų idėjos
Jei norite paįvairinti savo mitybą, galite išbandyti ir kitus salotų receptus:
- Kiniškos salotos: Su jautiena, morkomis, agurkais, Pekino kopūstu ir krevetėmis.
- Avinžirnių salotos su duona ir vytintomis dešrelėmis: Sotos salotos su avinžirniais, duonos skrebučiais ir sūriu.
- Salotos su rūkyta vištiena: Laiko patikrintas skonis su rūkyta vištiena.
- Ryžių ir krabų skonio lazdelių salotos: Gaivi mišrainė su krabų skonio lazdelėmis, kukurūzais ir majonezu.
Maistingumas
Viena porcija vasaros salotų (20 g Pekino kopūsto, 30 g pomidorų, 20 g šviežių agurkų, 20 g šviežių žiedinių kopūstų, 20 g ridikėlių, 5 g svogūnų laiškų ir 70 g natūralaus jogurto su 1 arb. šaukšteliu citrinų sulčių) turi apie 61,3 kcal.
Patarimai ir variantai
- Eksperimentuokite su įvairiais padažais, pavyzdžiui, sūrio ir majonezo padažu arba aliejaus pagrindo padažu.
- Pridėkite kitų daržovių, pavyzdžiui, morkų ar paprikų, kad salotos būtų spalvingesnės ir maistingesnės.
- Jei norite salotas padaryti sotesnes, įdėkite virtų kiaušinių arba avinžirnių.
Galimos variacijos ingredientams
| Originalus ingredientas | Galimos variacijos |
|---|---|
| Pekino kopūstas | Gūžiniai kopūstai, Iceberg salotos |
| Natūralus jogurtas | Grietinė, majonezas (saikingai) |
| Švieži agurkai | Marinuoti agurkai |