
Nors tiesa, kad organizmui reikia baltymų, tiesa, kad Mes gyvename pasaulyje, apsėstame šio makroelemento , perspėja Kara Swanson, dietologė, besispecializuojanti priešuždegiminėse dietose, kuri savo ruožtu primena, kad mūsų organizmas neturi baltymų pertekliaus kaupimo sistemos, todėl jis pavers bet kokį baltymų perteklių riebalais.