
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Kepant vištą tikrai galima drąsiai eksperimentuoti, tačiau jeigu baiminatės tai daryti, siūlome išbandyti mūsų bei mūsų skaitytojų jau pamėgtus receptus - tikrai nenusivilsite.