
Peel the potatoes, grate them using the smallest grater the one which has utward protruding holes with spiky edges on all sides or an electric potato grater.
Kai mėsa pasimarinuoja, dedame į foliją, šalia - jau naudotus svogūnus ir petražoles, viską sandariai uždarome ir dedame į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
Kaip ir dauguma šios rūšies itališkų kepinių, pica yra pagaminama visai nesudėtingai jos pagrindas būna ištepamas pomidorų padažu, tuomet uždedamas sūris, kumpis, grybai, konservuotos artišokų šerdys ir alyvuogės italai dar kartais deda ir kietai virto kiaušinio riekelių, bet jos tikrai nėra privalomos.