
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Geriausias vieno kąsnio užkandžių pasirinkimas pusryčiams ar pavakariams, uždedant kumpio riekelę ant skrebučio ir pagardinant šviežiu pomidoru ar alyvuogių aliejumi.