
Steikams dažniausiai renkuosi sauso brandinimo ne mažiau 35 dienų jautienos išpjovą, bet esu kepus ir iš nebrandintos Angus veislės išpjovos-pavyko puikiai.
Cukinijų kotletai tai patiekalas, pagamintas iš tarkuotų cukinijų, miltų, kiaušinių ir kitų ingredientų, kurie suteikia patiekalui ne tik skonio, bet ir struktūros.