
Šis receptas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia puikų skonio derinį švelnų kiaušinių ir sūrio skonį papildo rūkytas kumpis, suteikiantis sodrumo ir aromato.
Jautieną brandinant sausuoju būdu yra svarbūs 4 pagrindiniai kriterijai Brandinimo laikas dienomis minimalus brandinimo laikas yra 14 dienų, o maksimalus 35 dienos.