
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ne visada gauni nusipirkti to, ko ieškai Todėl jei turite riebios avienos, verčiau ją pamaišykite su malta liesa jautiena arba su kalakutiena su kalakutiena bus švelnesnė, sultingesnė, lengvesnė versija.
Norfos tinklo parduotuvių mėsos skyriuose radau didelį marinuotos kiaulienos asortimentą, mėsos gabaliukai tiesiog maudosi ryškiai raudoname ar žolelių žalumos marinatuose.