Vištienos suktinukai - tai puikus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas tiek kasdieniniam stalui, tiek ir šventėms. Šiame straipsnyje rasite įvairių vištienos suktinukų receptų su sūriu ir sviestu, kurie nustebins savo skoniu ir paprastumu.

Vištienos Suktinukai su Šonine ir Sūrio Įdaru

„Tobuli vištienos suktinukai su šonine ir sūrio įdaru“ yra nuostabus patiekalas, kuris žavi savo skonio deriniu. Šie suktinukai puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui, nes jie yra traškūs išorėje ir sultingi viduje.

Vištienos Suktinukai su Grybais ir Sūriu

Labai rekomenduoju išmėginti tokius vištienos suktinukus su grybais (aš renkuosi pievagrybius, bet puikiai tinka ir kiti mėgstami grybai) ir sūriu.

Vištienos Suktinukai su Ryžiais, Morkomis ir Svogūnais

Vištienos krūtinėlės įdarytos su ryžiais, morkomis ir svogūnais - tai dar vienas iš tų vištienos patiekalų, kuris norėsis gaminti dar ir dar kartą.

Vištienos Suktinukai su Špinatais, Svogūnais ir Sūriu

Šis receptas dera tarp klasikinės lietuviškos virtuvės ir šiuolaikinių skonių - vištienos filė tampa pagrindu švelniam špinatų, svogūnų ir fermentinio sūrio įdarui.

Vištienos Suktinukai su Šonine Keptuvėje

Šiandien noriu Jums parodyti fantastiškai skanius ir sultingus vištienos suktinukus su šonine, kuriems net neprireiks orkaitės, viską paruošime keptuvėje. Šuos suktinukus mes papildysime nuostabiu grybų, svogūnų, paprikų ir morkų įdaru.

Receptas: Vištienos Suktinukai Keptuvėje su Pomidorų Padažu

Šis receptas leis Jums pasigaminti skanius ir sultingus vištienos suktinukus tiesiog keptuvėje.

Ingredientai:

• 1 vienetas vištienos krūtinėlės
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
• Šiek tiek sviesto (kepimui)
• 0.5 vieneto paprikų (raudonoji)
• 100 gramų mocarelos sūrio (tarkuotas)
• 3 vienetai pomidorų pastos
• 1 arbatinis šaukštelis kvietinių miltų
• 1/3 stiklinės sultinio (vištienos)
• Šiek tiek žalumynų (bazilikas, čiobrelis ir pan.)

Paruošimo būdas:

1. Vištienos krūtinėlę išilgai perpjauti pusiau ir abi krūtinėlės dalis įtrinti druska bei pipirais.
2. Papriką supjaustyti kubeliais ir patroškinti keptuvėje su sviestu.
3. Patroškintą papriką sudėti ant vištienos krūtinėlės, sudėti tarkuotą sūrį ir suvynioti du suktinukus.
4. Suktinukus apkepinti keptuvėje su šiek tiek sviesto.
5. Pomidorus nuplikinti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
6. Pomidorų kubelius sudėti į gilią keptuvę, supilti sultinį ir pavirti apie 8 min.
7. Tuomet paskaninti pomidorus druska, pipirais bei žalumynais ir, įdėjus šaukštą miltų, pakaitinti, kol padažas sutirštės.
8. Į gautą padažą sudėti pakepintus vištienos suktinukus ir patroškinti apie 8-10 min.
9. Patiekti šiltus su mėgstamu garnyru.

Skanaus! Autorius: Olivija

Receptas: Vištienos Suktinukai su Šonine, Sūriu ir Grietinėlės Padažu

Ingredientai:

• 4 vištienos filė gabaliukai
• 100 g olandiško sūrio (arba Brie)
• 4 plonų kumpio juostelių
• 8 šalavijo lapelių
• 300 ml vištienos sultinio
• 4 šaukštų grietinėlės (35 proc. riebumo)
• 2 šaukštų augalinio aliejaus
• 1 šaukšto sviesto
• Druskos, juodųjų pipirų

Gaminimas:

1. Vištienos filė gabalėlius nuplaukite, nusausinkite.
2. Išmuškite iki plono blyno, pabarstykite pipirais, druska.
3. Sūrį supjaustykite į 4 dalis, dėkite po gabalėlį į kiekvieną vištienos blynelį ir susukite ritinėlį.
4. Ant stalo padėkite kiaulienos kumpio juosteles, ant jų - po 2 šalavijo lapelius, tada jau - po vištienos ritinėlį ir susukite.
5. Kumpio apsiaustėlį sutvirtinkite mediniu smeigtuku. Turite 4 dailiai aprengtus suktinukus.
6. Įkaitinkite keptuvėje aliejų drauge su sviestu, dėkite suktinukus ir kepkite 5 minutes, o apvertusios kitą jų pusę - 4 minutes.
7. Apkeptus suktinukus išimkite ir padėkite į lėkštę, o į keptuvę supilkite vištienos sultinį ir, mentele pamaišydamos, kaitinkite 4 minutes.
8. Tada supilkite grietinėlę, išmaišykite, sudėkite atgal vištienos suktinukus ir kepkite 6 minutes, nuolat apliedamos patiekalą keptuvėje esančiu padažu.
9. Nukaitusios patiekalą uždenkite ir palikite pastovėti dar 10 minučių.
10. Valgykite su šviežių daržovių salotomis.

Skanaus!

Kiti patarimai ir idėjos

• Vištienos filė su fetos sūriu ir saulėje džiovintais pomidorais - tai tobulo skonio vištienos suktinukai, kurie tikrai verti visų pagyrų! Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieninei vakarienei, tiek šventiniam stalui.
• Tai itin sultingi bei minkšti paukštienos suktinukai, kurie tinka tiek pietums tiek vakarienei. Tačiau jie yra tokie prabangūs, kad tinka Kalėdoms arba Velykoms, nusivylusių tikrai nebus.
• Baigiant kepti viską apšlakstau sviestu su keptu česnaku bei tarkuotu VILVI Memel Reserve 12 mėnesių brandintu sūriu.

Smagiausia dalis man - kai suktinukus kepu ir laistau grietinėlės bei sultinio padažu. Nosį kutena toks malonus kvapas, kad, regis, tuoj suritintum tuos suktinukus be jokio garnyro. Mėginau valgyti su ryžiais ir su bulvių koše, bet pastaruoju metu nugali paprastumas - suktinukai ir daržovės. Pats geriausias derinys. Ai, tiesa, jei gaminsite daržovių salotas, išvenkite grietinės, gardinkite jas alyvuogių aliejumi.

---