Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Pagal šį paprastą receptą paruošti blyneliai su kumpiu ir sūriu yra pikantiški, juos galima patiekti su daržovių salotomis ir jūsų laukia nuostabi vakarienė ant stalo.