Šiandien grįžau namo. Dar nenusiavusi batų, įjungiau orkaitę. Apsisukusi ant kulno, pranešiau namiškiams, kad grįžau. Niekas nepastebėjo. Persirengiau ir nuėjau prie puodų. Ir paspaudžiau START mygtuką.
Turbogreiti ir Turboeiga Pietūs
Per 9 minutes smulkiais gabaliukais supjaustau visą vienos dienos senumo prancūzišką batoną. Apipurškiu aliejumi visus gabaliukus tam, kad būtų traškūs. Suverčiu į skardą. Pašaunu. Padaryta! Čiumpu salotų gūžę, nuplaunu. Perrėžiu. Sučaižau didokais gabalais. Į dubenį. 2 minutės. Du pomidorai rankose. Smulkinu, kad būtų daugiau sulčių. Dar 2 minutės. Supjaustau virto Parmos kumpio juosteles. Atidarau orkaitę, pažiūriu, permaišau batono gabaliukus. Kumpelį į dubenį. 3 minutės. Viena galva svogūno. Lupu. Ketinu pjaustyti žiedais, po akimirksnio nusprendžiu, kad juostelėmis greičiau ir patogiau. Bet vis tiek 2 minutės. Auksinius duonos traškučius suverčiu į dubenį. Permaišau. "Šeimyna, valgyt!".
Štai taip lengvai nuo kaustančio komplekso („man nepavyks“, „aš negalėsiu“, „nėra ingredientų“, „to tikro „Cezario“ čia niekas nemoka tinkamai pagaminti“ ) mane išgelbėjo padažas ir amžius. Ir nebereikia man to tikro „Cezario“. Tai turbogreitis ir turboeiga.
Nežinau, per kiek laiko jūs apsisuksite, bet ne ilgiau nei pusvalandį. Tikrai. Ir tai mano Turbosalotos. Negaliu jų vadinti Cezario salotomis, juk nededu sūrio, nekvaršinu sau galvos tuo subtiliu nepagaminamu ypatingos konsistencijos padažu iš aliejaus ir kiaušinio. Man visas problemas išsprendžia Daumantų „Sūrio padažas“.
Patarimai ir Idėjos
- Valgyti iš karto ir viską - kiek pagaminai, tiek ir suvalgai. Neverskite skrebučių Jūsų laukti. Jie neskaniai įmirks, o Jūs nusivilsite.
- Išbandžiau su kepta vištienos krūtinėle, mažyčiais maltos mėsos kukuliukais, be jokios mėsos, su krabų lazdelėmis, be pomidorų, bet su agurkais, alyvuogėmis ir spanguolėmis. Visaip skanu.
Kepdami vištieną ar kukuliukus užtruksite ilgiau, bet galima mėsytę kukuliukams pasiruošti ir išsikepti iš anksto. Vištiena skanesnė šilta.
Ingredientų Kainos (apytikslės)
- Romaninė salota - 0,58 Eur
- 2 vidutinio dydžio pomidorai - 0,17 Eur
- Kumpelis arba žalia vištienos krūtinėlė - išsisuksite su 2 eurais (Parmos kumpis kainavo 1,55 Eur)
- Klasikinė čiabata - 0,63 Eur
- Sūrio padažas - 1,99 Eur (per akciją - 1,49 Eur), tačiau jo užtenka 4 salotų ruošimo kartams ir dideliems dubenims, o ne kokiai mažai salotinei. Taigi, 0,37 Eur dubeniui.
Svogūno ir elektros neskaičiuojame.
Sumuojame: 3,75 Eur ir 18 minučių.
| Ingredientas | Kaina (apytikslė) |
|---|---|
| Romaninė salota | 0,58 Eur |
| 2 pomidorai | 0,17 Eur |
| Kumpelis/Vištiena | 2,00 Eur |
| Čiabata | 0,63 Eur |
| Sūrio padažas | 0,37 Eur |