
Šventoji itališkojo soffritto daržovių trijulė svogūnai, salierai, morkos ir 30 dienų sausai brandinta lietuviška Feel The Beef jautiena troškiniu suteikia sotaus maistingumo.
Tada viską sudėti į vieną keptuvę, užpilti saldaus vyno truputį aš marsalą naudoju , vynas tas truputį saldumo ir minkštumo visam reikalui duoda Tada vėlgi viską į kombainą, sumalam iki košelės, į formeles ir į šaldytuvą Daržovių būna maždaug tiek pat, kiek ir kepenėlių.