
Vietoje riebios avienos naudoju jautieną kuri ilgai troškinama tampa tokia minkšta, kad subyra vos palietus šakute , visi kiti produktai paprasti ir mums gerai pažįstami.
Smulkiai sukapojau išvirtus plautukus, kepenis ir drauge virusius svogūnus, salierų lapus, petražolės šaknį, sudėjau virtas grūstas grikių kruopas nors Mindaugas atkakliai laikėsi nuomonės, kad reikėtų sugrūsti nevirtas kruopas , subėriau džiūvėsėlius, įpyliau pieno ir įkrėčiau grietinę.
5 vieneto svogūnų 1 vienetas kiaušinių šiek tiek fermentinio sūrio tarkuoto 1 žiupsnelis čiobrelių 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.