Katė - iš prigimties mėsėdė
Nors kartais sunku tuo patikėti, kai žiūri į tingiai murkiantį pūkuotą kačiuką, kiekviena katė yra plėšrūnė. Tai reiškia, kad jos maisto pagrindas yra mėsa. Tai ypač svarbu katėms, nes nors jos tūkstančius metų gyvena kartu su žmonėmis, jų mityba visiškai neprisitaikė prie mūsų mitybos stiliaus.
Laukinės katės minta tik sumedžioto grobio mėsa - jos ėda peles, stirnas, žiurkes ir mažus paukščius. Jei jie ir įsisavina kokias nors daržoves ar vaisius, tai tik tuos, kurie buvo jų grobio skrandyje.
Dėl to mėsa jūsų katei yra neatsiejama mitybos dalis. Kai kurie žmonės nusprendžia savo katę maitinti BARF dieta, tačiau to daryti neprivalote. Net jei šeriate savo katę paruoštu ėdalu, į jos valgiaraštį turėtumete įtraukti mėsos. Be to, turite užtikrinti, kad maistas būtų gerai subalansuotas.
Paprasti žalios mėsos patiekalai
Kai kurie įprasti žalios mėsos patiekalai iš viso pasaulio:
Šie patiekalai yra daugelyje restoranų meniu, tačiau tai nereiškia, kad jie yra saugūs.
Dažnai žalios mėsos patiekaluose bus nedidelis atsisakymas, kuriame rašoma: „Žalios arba nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, paukštienos, jūros gėrybių, vėžiagyvių ar kiaušinių vartojimas gali padidinti jūsų riziką susirgti maistu“.
Tai įspėja valgytojus, kad su žalios mėsos vartojimu yra grėsmė ir kad ji gali būti nesaugi.
Be to, žalios mėsos patiekalus galima gaminti ir namuose, nors svarbu tinkamai įsigyti mėsos.
Pavyzdžiui, nusipirkite šviežios žuvies iš vietinio mažmenininko, kuris naudojasi tinkama maisto saugos praktika, arba nusipirkite aukštos kokybės jautienos išpjaustymo iš savo vietinio mėsininko ir leiskite jiems susmulkinti ją specialiai jums.
Tokia praktika gali padėti užkirsti kelią užteršimui ir maisto sukeltoms ligoms.
Santrauka
Žalios mėsos patiekalai visame pasaulyje yra restoranų meniu, nors tai negarantuoja jų saugumo. Juos galima paruošti ir namuose, nors mėsos šaltinis turėtų būti kruopščiai ištirtas.
Maisto sukeliamų ligų rizika
Valgydami žalią mėsą, didžiausia rizika, su kuria galite susidurti, yra užsikrėsti maisto sukeltomis ligomis, kurios paprastai vadinamos apsinuodijimu maistu.
Tai lemia valgant maistą, užterštą bakterijomis, virusais, parazitais ar toksinais. Paprastai šis užteršimas įvyksta skerdžiant, jei gyvūno žarnynas netyčia prigijo ir mėsai paskleidė potencialiai kenksmingus patogenus.
Tarp žalios mėsos paplitusių ligų sukėlėjų yra: Salmonelės, Clostridium perfringens, E. coli, Listeria monocytogenesir Kampilobakterija ().
Maisto sukeliamų ligų simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo spazmai, karščiavimas ir galvos skausmas. Šie simptomai paprastai pasireiškia per 24 valandas ir gali trukti iki 7 dienų - tam tikrais atvejais - ilgiau, nes trukmė priklauso nuo sukėlėjo (2).
Paprastai tinkamai kepant mėsą, sunaikinami potencialiai kenksmingi patogenai. Kita vertus, ligų sukėlėjai lieka žalioje mėsoje. Taigi, valgydami žalią mėsą, labai padidinate riziką susirgti maistu, todėl turėtumėte elgtis atsargiai.
Tam tikros rizikos grupės, tokios kaip vaikai, nėščios ar maitinančios moterys ir vyresnio amžiaus suaugusieji, turėtų visiškai nevalgyti žalios mėsos.
Santrauka
Dažniausia rizika, susijusi su žalios mėsos valgymu, yra apsinuodijimas maistu. Kai kurioms rizikos grupėms tai reiškia, kad apskritai reikia vengti žalios mėsos.
Aš svajojau apie žalią mėsą pagal šiuolaikinę svajonių knygą
Jei moteris svajoja apie žalią mėsą, tai kelyje į savo tikslus jos laukia daugybė nuostabių įvykių. Apskritai žalia mėsa su krauju svajoja apie džiaugsmą ir malonumą. Yra virta mėsa – į pelną, susijusį su kokiu nors darbu. Yra sugedusios mėsos – iki apmaudo ir susierzinimo. Sapne matydama keptą mėsą, moteris turi susitaikyti su tuo, kad kažkas kitas pasieks tikslą, kurio ji siekė.
Arkliena – valgykite šios rūšies mėsą – galite gerai pagerinti savo sveikatą.
Ėriena – verdant šios rūšies mėsą – jūsų gyvybei ir sveikatai grėsmę kelia žmonės, kuriuos įžeidėte neįvykdę jiems duoto pažado. Pirkite avieną – laukite didelių bėdų. Parduokite ėrieną – įtakingi žmonės jus globos
Virta kiauliena – jei sapnuojate, kad valgėte šios rūšies mėsą, vadinasi, jūsų seksualinio malonumo troškimas greitai bus patenkintas.
Omentum – Jei valgėte tokios rūšies mėsą (ėrienos pusė įdaryta koše su taukais), tada iš tikrųjų jums bus sutrikęs skrandis.
Veršiena – sapne valgyti šios rūšies mėsą – galbūt išaugs jūsų autoritetas ir atsiras netikėtų pajamų.
Skerdena – Plikyta mėsa – mėgaukitės.
Filė – svajojau apie turguje pirktą nugarinės mėsos gabalėlį – būsi žinomas kaip svetingas šeimininkas.
