
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
500 gramų rūkytos vištienos 200 gramų konservuotų pupelių naudojau juodas 180 gramų konservuotų kukurūzų 150 gramų fermentinio sūrio 2 vienetai paprikos nedidelių, spalvotų 1 vienetas poro baltos dalies 1 šaukštas majonezo 1 šaukštas graikiško jogurto 0.