Podagra yra uždegiminė sąnarių liga, kuri atsiranda dėl padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio kraujyje. Dėl to gali atsirasti skausmingi sąnarių uždegimai, ypač kojų srityje. Geriausias maistas sergant podagra gali padėti sumažinti šios ligos simptomus ir kontroliuoti šlapimo rūgšties lygį. Tinkama mityba gali reikšmingai pagerinti sergančiojo savijautą ir padėti išvengti dažnų ligos priepuolių.
Kas Yra Podagra?
Podagra - tai purinų medžiagų apykaitos sutrikimo liga, kai šlapimo rūgštis kaupiasi kraujyje. Dėl to formuojasi uratų kristalai, kurie nusėda sąnariuose bei inkstuose. Susikaupę uratai stimuliuoja uždegimą, kuris pasireiškia sąnarių skausmu, paraudimu ir patinimu. Podagra yra kristalinis artritas, nes kristalai tampa sąnarių uždegimo priežastimi. Šlapimo rūgštis yra purinų medžiagų apykaitos rezultatas. Purinai gaminami organizme ir gaunami su maistu. Alkoholis skatina purinų susidarymą. Tačiau ne visi sergantieji podagra daug valgo ar gausiai vartoja alkoholį. Podagra serga ir tie, kurie neturi antsvorio ar yra abstinentai. Tokiais atvejais turi reikšmės paveldėjimas.
Podagrai būdingas sąnarių skausmas, kuris paprastai būna ūminis, labai stiprus, dažnai prasideda naktį nuo kojos nykščio ir kyla į viršų. Jei liga progresuoja, priepuoliai esti dažnesni ir ilgesni, skausmas intensyvėja, gali trukti keletą dienų ar net savaičių. Kai kuriems tokie skausmo priepuoliai būna vienkartiniai, kartais trunka savaitę, mėnesį ir gali būti keletą ar net keliolika kartų per metus. Pirmasis podagros priepuolis nebūna labai stiprus. Kai kuriems sergantiesiems liga pakenkia keletą sąnarių (kelio, riešo, pėdos ar pirštų). Rytais sąnariai būna sustingę, nelankstūs.
Geriausias Maistas Sergant Podagra
Geriausias maistas sergant podagra yra tas, kuris padeda sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir uždegimus organizme.
Maisto Produktai, Rekomenduojami Sergant Podagra:
- Vyšnios ir kitos tamsios uogos: Tokios kaip braškės ir mėlynės, turi daug antioksidantų. Jos padeda sumažinti uždegimus ir šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
- Avižos, rudieji ryžiai ir kvinoja: Yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Skaidulos prisideda prie reguliaraus žarnyno darbo, palengvina maistinių medžiagų pasisavinimą ir sumažina vidurių užkietėjimo riziką. Be to, jos padeda organizmui efektyviau pašalinti šlapimo rūgštį, o tai ypač svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo podagros ar turintiems polinkį į šią būklę. Papildomai, šiuose produktuose esantys vitaminai ir mineralai, tokie kaip B grupės vitaminai ir magnis, prisideda prie bendros organizmo funkcijų palaikymo.
- Riebios žuvys: Tokios žuvys kaip lašiša, skumbrė ir sardinės yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios gali padėti sumažinti uždegimą. Nors riebiosios žuvys turi tam tikrą kiekį purinų, jų nauda dažnai nusveria galimą riziką. Tyrimai rodo, kad vartojant šias žuvis saikingai, galima sumažinti uždegimą ir taip palengvinti podagros simptomus.
- Mažo riebumo pieno produktai: Gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Šie produktai turi savybių, kurios padeda organizmui efektyviau pašalinti perteklinę šlapimo rūgštį per šlapimą. Jie taip pat gali būti puikus baltymų šaltinis, kuris nepakeis šlapimo rūgšties lygio.
- Riešutai ir sėklos: Yra sveikų riebalų ir baltymų šaltinis. Jie gali būti puiki alternatyva gyvūniniams baltymams, nes turi mažai purinų. Šie produktai yra puikus būdas papildyti mitybą sveikais riebalais, kurie gali padėti sumažinti uždegimą. Riešutai ir sėklos taip pat turi daug skaidulų, kurios palaiko virškinimo sveikatą ir padeda reguliuoti svorį.
- Vanduo ir žolelių arbatos: Gali padėti išvalyti šlapimo rūgšties perteklių iš organizmo, sumažindami podagros priepuolių riziką. Vanduo ir žolelių arbatos ne tik padeda organizmui pašalinti šlapimo rūgštį, bet ir palaiko bendrą sveikatą. Jie padeda sumažinti dehidratacijos riziką, kuri gali sukelti podagros simptomų paūmėjimą.
Ko Vengti Sergant Podagra?
Podagros priepuolius dažnai sukelia purinų gausa maiste, todėl verta rinktis produktus su mažu jų kiekiu. Nors geriausias maistas sergant podagra gali padėti valdyti šią būklę, svarbu žinoti ir tai, kokių produktų reikėtų vengti. Vengiant šių maisto produktų, galima sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje ir išvengti dažnesnių podagros simptomų.
Maisto Produktai, Kurių Reikėtų Vengti:
- Mėsos, žuvies, grybų sultiniai
- Rūgštynių, špinatų, ankštinių (sojų, pupelių, žirnių, lešių, pupų) sriubos
- Visų rūšių konservai, dešros, rūkyti gaminiai
Mitybos Rekomendacijos Sergant Podagra
Geriausias maistas sergant podagra gali reikšmingai sumažinti skausmą, uždegimą ir podagros priepuolių dažnį. Įtraukdami į savo mitybą viso grūdo produktus, riebias žuvis, mažo riebumo pieno produktus, vaisius, daržoves, riešutus, sėklas bei geriant pakankamai vandens ir žolelių arbatos, galite pagerinti savo sveikatą ir jaustis geriau. Pakeitus savo mitybos įpročius, galite lengviau valdyti podagros simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.
Anksčiau podagra buvo gydoma tik dieta - šalinama iš raciono mėsa ir alkoholis. Maiste esantys purinai tik nežymiai didina šlapimo rūgšties kiekį. Sumažinto kalorijų kiekio dietos reikėtų laikytis esant nutukimui.
Liesa Mėsa Sergant Podagra
Klausimas. Ar sergant podagra galima valgyti liesą, be odelės vištieną? Visuose straipsniuose išsamiai išvardinti draudžiami produktai, o apie vištieną - nerandu.
Mėsą ir žuvis (išskyrus I gr. Liesa mėsa, jos patiekalai, virti arba paskui apkepti; 2-3 kartus per savaitę. Aviena, žąsiena, rūkytas kumpis. Liesa žuvis, virta vandenyje ar garuose, 2-3 kartus per savaitę.