Karštos arbatos puodelis smarkiai pasitarnauja norint išvengti virusų ir žiemiškos apatijos. Tačiau tikimybė jomis užsikrėsti smarkiai sumažės išsiugdžius įprotį kasdien išgerti tinkamai parinktos arbatos. Kokią rinktis?
Vienas didžiausių kavinių tinklų šalyje, Caffeine - įvertino mūsų matchos kokybę, tad kiekviena latte gaminama būtent iš jos.
Matcha arbata
Matcha jau tapusi tavo ritualu? Energijos ir produktyvumo šaltinis. Matcha turi natūralų kofeino kiekį, kuris suteikia energijos, bet skirtingai nuo kavos, matcha taip pat turi aminorūgštį L-teaniną. Vietoje to, kad kofeinas išsiskirtų greitai ir tuomet energijos lygis kristų, kaip kad išgėrus kavos, energija iš matchos išsiskiria lėčiau ir tolygiau. Tai yra priežastis, dėl kurios matcha sukelia ramaus budrumo jausmą.
Matcha puodelis turi apie 40-60 mg kofeino. Nėštumo metu nerekomenduojama viršyti 150-200 mg kofeino per dieną. Taip, matcha vienoje porcijoje turi maždaug apie 40-60 mg kofeino, bet skirtingai nuo kavos, matcha taip pat turi aminorūgštį L-teaniną. Vietoje to, kad kofeinas išsiskirtų greitai ir tuomet energijos lygis kristų, kaip kad išgėrus kavos, energija iš matchos išsiskiria lėčiau ir tolygiau. Tai yra priežastis, dėl kurios matcha sukelia ramaus budrumo jausmą.
Matcha rūšys
Ceremoninė matcha yra gaminama iš jauniausių lapelių, dar ankstyvo pavasario pirmojo derliaus. Ceremoninė skirta gerti kaip arbata, tik užpylus vandeniu. Ceremoninė matcha yra švelnesnio ir šiek tiek saldesnio skonio, o klasikinė matcha turi sodresnį skonį, kadangi jos lapeliai yra labiau subrendę.
Lapeliai džiovinami natūraliomis sąlygomis ir sumalami akmens maltuvais pagal mūsų užsakyma - visada šviežiai. Įprastai rinkoje siūloma matcha yra ruošiama dideliais kiekiais ir laikoma sandelyje, kol pasiekia vartotoją. Siekdami pasiūlyti šviežiausią matchą, bendradarbiaudami su ūkiu Japonijoje, turime išskirtinę galimybę užtikrinti, kad mūsų matcha būtų šviežiai malama pagal užsakymą, fasuojama vietoje ir pirmu reisu atskraidinama į Lietuvą.
Matcha latte paruošimas
- ...
- ...
- ...
- Atskirai pašildome pieną ir plakame su plakikliu, kol susidaro norima puta.
- Pieno putą pilame ant paruoštos matchos ir štai - belieka pasimėgauti.
Šalts arbatos gėrimas
Gaivi ir lengva kaip vasaros brizas - ši uogų arbata, pagardinta obuoliukais, puikiai tinka natūraliems šaltiesiems gėrimams ruošti. Tobulas pasirinkimas, kai norisi nenuodėmingai pasisaldinti kasdienybę.
Arbatą užpilkite šaltu vandeniu. Palikite šaldytuve 8-12 valandų (patogu... 4-6 val. 1-3 val.
Kiti gėrimai
Darganoto rudens gėrimas, kurį ne tik skanu gerti, bet bus įdomu ir pagaminti - karštas šokoladas. Kokybiškas, tikras, patogus vartoti, nes padalintas lygiomis porcijomis gėrimo paruošimui. Nedideliame puode pa... Kaip pasigaminti karštą šokoladą patiems?
Gavai dovanų aromatingos kavos, užplikei sau ir bičiuliui, patalpoje pasklinda jaukus aromatas, ir vargu ar rasite palankesnę atmosferą jaukiam bendravimui. Lygiai taip pat žvarbų vakarą sušildys ir jauki...