
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Gaminome, mūsų šeimynai pernelyg jautėsi kmynų skonis nebesijautė jautienos taip pat nenurodyta kokio storio gabalėliai, mes naudojome 5-6cm ir viduje buvo žalia , sunkiai kramtoma mėsa.