
Tyrimas, paskelbtas Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas daugiausia dėmesio skyrė 10 skirtingų vaisių ir uogų, įskaitant erškėtuoges, mėlynes, juoduosius serbentus, juodąsias aronijas, obuolius, šaltalankius, slyvas, bruknes, vyšnias ir avietes, ekstraktų poveikiui.
Į dubenį sudedame smulkintą jautieną, džiūvėsėlius, kietąjį sūrį, svogūnus, petražoles, kiaušinį, pipirus, druską bei cukrų pagal skonį , truputį vandens ir gerai išmaišome.