
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Beje, kadangi neturiu tarkavimo kombaino, o rankomis tarkuoti užtrunka, pabandžiau susmulkinti su maisto smulkintuvu ir skonis blynų nuo to nepasikeitė, tik vietoj 20min, užtrunka 2min.
Naminiai Kijevo kotletai neįgudusiam kulinarui gaunasi ne tokių tobulų formų, kaip iš parduotuvės, tačiau skonis tikrai pasaka, o dar ir ingridentus galima pasirinkti pačiam.