
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Dėl tokio paruošimo, miežiuose esančios maistinės medžiagos tampa geriau įsisavinamos, o taip pat dėl to gali padidėti vitaminų, mineralų, baltymų ir antioksidantų kiekis.
Šiuo metu Asociacijos narėmis yra įvairių šakų maisto pramonės įmonės duonos, konditerijos, šokolado gaminių, mėsos, gaiviųjų gėrimų, užkandžių, konservuotų maisto produktų, kavos, pieno produktų, kūdikių maisto, aliejaus, acto, padažų gamintojos.