1. Perlines kruopas išvirti pasūdytame vandenyje.
2. Vištienos blauzdeles taip pat išvirti atskirai. Virti kol mėsa kris nuo kaulų.
3. Svogūną smulkiai sukapoti ir sudėti į puodą su trupučiu įkaitinto aliejaus.
4. Morką sutarkuoti, česnakus išspausti ir viską sudėti prie svogūnų. Trumpai apkepti.
5. Bulves nuskusti ir supjaustyti nedideliais gabalėliais.
6. Į puodą prie apkepintų svogūnų su morkomis suberti virtas perlines kruopas, sudėti virtą vištiena ir pjaustytas bulves.
7. Suberti prieskonius, supilti sultinį ir viską virti kol bulvės bus pilnai išvirusios.
8. Sriubą patiekti pagardinus truputėliu grietinės, kapotais žalumynais ir ant sviesto skrudintos duonos riekele.
Galimas šalutinis perlinių kruopų poveikis
Patys miežiai ir jų produktai, paprastai, yra saugūs vartoti. Jie tinka visiems, įskaitant vaikus, nėščiąsias ir maitinančias moteris. Kalbant apie galimą šalutinį miežių produktų poveikį svarbu žinoti:
- Nėščios ir maitinančios moterys, vaikai, pagyvenę žmonės ir turintys silpną imuninę sistemą, turėtų vengti valgyti žalius arba lengvai virtus miežių daigus.
- Miežiai gali per daug sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Todėl jų nereikėtų vartoti kartu su tą patį poveikį turinčiais vaistais.
- Jei sergate celiakija, venkite valgyti miežių, nes jie gali sukelti autoimuninę reakciją. Tai taikoma visiems miežių produktams, įskaitant ir perlines kruopas.
Perlinių kruopų mišrainė žiemai
Šaltą žiemą ši soti perlinių kruopų mišrainė jus ne tik pamaitins, bet ir sušildys. Tokią mišrainę galite valgyti kaip garnyrą arba pasigaminti iš jos sriubą. Tam jums prireiks tik karščiui atsparaus indo ir šiek tiek vandens.
Jums reikės:
- 1 stiklinės (200 ml) perlinių kruopų
- 1 kg svogūnų
- 0,5 l saulėgrąžų aliejaus
- 1 kg saldžiųjų paprikų
- 1 kg morkų
- 2 šaukštų druskos
- 1/2 stiklinės cukraus
- 1 šaukšto acto esencijos (70%)
- 0,5 l vandens
Paruošimas:
Vistienos sriuba su perlinem kruopom
Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!
Varškės patiekalai
Lengvai ir greitai paruošiami traškūs vištienos sparneliai kepti orkaitėje
Patiekalai iš vištienos ir paukštienos
Skanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)
Marinatai / Kompotai / Uogienes / Vakavimas
20 naudingų patarimų daržininkams ir sodininkams
Naudingi patarimai jūsų virtuvėje
Kalafiorų salotos su sojos padažu
Daržovių patiekalų receptai / Salotų, mišrainių receptai
Saulės pica su kumpiu, feta, mocarela ir vyšniniais pomidorais
Makaronų ir picos patiekalų receptai
Veganiški "sūrio" pyragėliai Valentinui
Desertų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
Pupelių ir baklažanų troškinys be glitimo
Daržovių patiekalų receptai / Vegetariški / Veganiški patiekalai
