
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Nulupame mažą cukiniją arba pusę didesnės , supjaustome kubeliais ir beriame į įkaitintą keptuvę su šaukstu aliejaus ir šiek tiek pakepame neperkepti.