Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, kaip pasigaminti skanias spurgas namuose, naudojant Tupperware produktus. Tai puikus būdas pasimėgauti gardžiu desertu, pagamintu su meile ir kokybiškomis priemonėmis.

Mielinės tešlos paruošimas

Pirmiausia paruoškime mielinę tešlą. Jums reikės:

• 550 g miltų
• 150 ml šalto pieno
• 100 ml verdančio vandens
• 1 kiaušinio
• 1 valgomojo šaukšto cukraus
• Mielių
• Druskos

Paruošimo eiga:

1. Pieną pašildykite iki 40°C temperatūros arba supilkite 150 ml šalto pieno ir 100 ml verdančio vandens.
2. Į greitkratį supilkite pieną, vandenį, įdėkite mieles, įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir druską.
3. Sandariai uždarykite greitkračio dangtelį (pirma didyjį, paskui mažąjį). Kelis kartus (2-3) papurtykite, išleiskite orą per mažąjį dangtelį ir vėl paplakite. Viską kartokite 4-8 kartus.
4. Į dubenį tešlai suberkite miltus ir supilkite iš greitkračio.
5. Uždarykite dubenį ir gerai viską sukratykite. Peiliu maišykite tešlą, kol ji nelips nei prie dubens, nei prie peilio.
6. Kai tešla gerai išmaišyta, uždenkite dubenį (labai svarbu, kad dangtelis ir dubens kraštai būtų sausi). Priklausomai nuo oro lauke, tešla kyla 12-20 minučių, t.y. tol, kol dangtis nušoka nuo dubens.
7. Kad tešla būtų minkštesnė, pakildinkite ją dar kartą.

Pastaba: Galite tešlą įdėti į specialų sandariai uždaromą plastiko dubenį ir įstatyti į karštą, apie 70 laipsnių temperatūros vandenį.

Spurgų formavimas ir kepimas

Paruoštą tešlą galite padalinti į dalis, dėti ant padėklo tešlai ir kočioti. Tešlą ruoškite įprastu būdu, iškočiokite 1,5 - 2 cm storio lakštą ir su greitkračiu ar kitu indeliu formuokite spurgas. Leiskite šiek tiek pakilti, dėkite į karštą aliejų ir virkite.

Įdaras pyragėliams su kopūstais (variantas)

Jei norite įdarytų spurgų, galite pasigaminti įdarą su kopūstais:

• Pusę vidutinio kopūsto supjaustykite stambesniais gabalais ir apie 10 minučių pavirkite.
• Nukoškite, smulkiai supjaustykite ir apkepinkite svieste.
• Kietai išvirkite du kiaušinius, juos smulkiai supjaustykite ir sudėkite į apkepintus kopūstus.

Obuolių spurgos (sveikesnis variantas)

Jei norite sveikesnio deserto, galite pasigaminti obuolių spurgas. Vaikus labai sužavės šios spurgos!

Receptas:

• Obuoliai (išimti kauliukus)
• Naminis riešutų sviestas

Papuošta su:

1. Eko šilkmedžio uogomis, daigintais - džiovintais grikiais.
2. Razinomis, daigintais - džiovintais grikiais.

Tai paprastas užkandis - desertukas, tačiau labai sotus ir skanus!

Kiti įdomūs receptai su Tupperware

Su Tupperware produkcija galima pagaminti įvairius patiekalus. Štai keletas idėjų:

Svogūnų pyragas

1. Svogūnus nulupkite, supjaustykite į ketvirčius ir susmulkinkite Quick Chef smulkintuvu.
2. Grietinę, kiaušinius ir prieskonius suplakame Quick Chef‘e - tam naudojame plakimui skirtą šluotelę.
3. Plakinį supilame ant svogūnų ir išmaišome.
4. Gautą svogūnų mišinį dedame ant picos pagrindo (picai reikės pusės šio kiekio mišinio) ir ant silikono formoje išformuoto pyrago pagrindo.
5. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių.
6. Picą po 30 minučių kepimo pabarstome fermentiniu sūriu ir dar kepame 10 minučių.

Pastaba: šio įdaro pakanka ant akmens kepamai picai ir svogūnų pyragui, kepamam apvalioje silikono formoje.

Obuolių pyragas "Krokodilas"

1. Tešlą įdėkite į specialų sandariai uždaromą plastiko dubenį ir įstatykite į karštą, apie 70 laipsnių temperatūros vandenį.
2. Kol tešla kils (10 - 15 min. ), nulupkite ir supjaustykite obuolius, pagardinkite juos cinamonu bei cukrumi.
3. Iškočiokite stačiakampį, lygiai apipjaustykite jo kraštines. Tešlos likučius pasilikite: iš jų padarysite krokodilo akis, kojas, antakius.
4. Sukrėskite įdarą išilgai per patį lakšto vidurį. Galus - menamą krokodilo snukutį ir uodegą - šiek tiek nuleiskite žemyn.
5. Likusius neužpildytos tešlos plotus, kurių nedengia įdaras, iš abiejų pusių sukarpykite 3 - 4 cm pločio juostelėmis. Ties krokodilo snukučiu juostelės turi būti 6 - 7 cm pločio.
6. Sukryžiuokite juosteles, lyg varstytumėte batų raikštelius. Suformuokite krokodilo snukutį. Suvoliokite 2 rutuliukus - akis, įspauskite po raziną ir prilipinkite prie galvos. Apgaubkite akis stora antakių linija.
7. Likusį tešlos gabalą padalinkite į 4 dalis ir suformuokite kojytes (reikiamose vietose įkirpkite žirklėmis).

Saldžių bulvių spurgos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 temp.
2. Saldžią bulvę nulupkite ir sutrinkite bulvių grūstuve.
3. Berkite cukrų, kepimo miltelius, sijotus miltus ir išmaišome šluotele.
4. Įmame ledų šaukštą ir dedame ant silikoninio kilimėlio.
5. Šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame apie 30-40min, 180 temp.

Skanaus!

---