
Kaip sako pranešime žiniasklaidai cituojama prekybos tinklo Iki maisto ekspertė Vilma Juodkazienė, prieš pradedant gaminti, pirmiausiai reikia išsirinkti tinkamą vištienos dalį.
Vištienos krūtinėlės perpjovimas per pusę arba krūtinėlės drugeliai atlieka du dalykus gaunamas gražiai parudavęs kotletas su švelniu, sultingu vidumi ir greitesnis kepimo laikas.