
Prisimenu, kaip su močiute kaime kapstydavome bulvių kerus ir, radę nors kiek pamanomo dydžio bulvytę, dėdavome į krepšį, o po to virdavome prie šaltibarščių ar tiesiog rūgusio pieno.
4 porcijoms Jums reikės 1 varškės o dar geriau - saldaus pieno sūrio; 100 g majonezo arba grietinės sumaišytos su garstyčiomis ; druskos, kmynų, įvairių žolelių ar kitokių prieskonių.