Dešrelės - greitas ir paprastas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek netikėtiems svečiams pavaišinti. Išvirti dešreles nėra sudėtinga, tačiau svarbu žinoti keletą gudrybių, kad jos būtų skanios ir saugios valgyti. Aptarkime, kiek laiko virti dešreles, kaip tai daryti teisingai ir kokie yra geriausi patarimai.
Dešrelių virimo patarimai
- Nevalgykite dešrelių žalių. Be apsinuodijimo maistu, virtos dešros skanesnės nei žalios.
- Prieš gamindami, nuimkite nuo dešrelių plastikinį apvalkalą. Jei apvalkalas ant dešrelių natūralus, tiesiog keliose vietose pradurkite šakute.
- Dešreles virkite ant silpnos ugnies.
- Virimo metu vanduo turi visiškai uždengti dešreles.
- Verdant dešreles vanduo nesūdomas.
Kiek laiko virti dešreles?
Norint išvirti dešreles, jas reikia įdėti į puodą su verdančiu vandeniu ir virti 2-5 minutes (priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės).
Kaip virti pieniškas dešreles?
- Nuimkite nuo dešrelių dirbtinę plėvelę.
- Įpilkite į nedidelį puodą 300 ml šalto vandens ir pastatykite ant gerai įkaitintos viryklės.
- Palaukite, kol vanduo užvirs.
- Į verdantį vandenį įdėkite dešreles, sumažinkite ugnį ir uždenkite dangčiu.
- Virkite 2-5 minutes (priklausomai nuo rūšies, virimo laikas dažniausiai nurodomas ant pakuotės).
Alternatyvūs dešrelių gaminimo būdai
Išvirti dešreles nėra sudėtinga. Dešreles galima virti vandenyje, mikrobangų krosnelėje, garuose. Gaminimo būdą galite pasirinkti patys.
Dešrelių patiekimas
Jokių bėdų - paverdate kelias minutes verdančiame vandenyje ir patiekiate su bulvių koše, virtais makaronais, ar net su daržovių salotomis. Visi sotūs ir laimingi.
Populiariausi padažai prie virtų dešrelių yra majonezas, ketčupas, garstyčios, sūrio padažas, adžika.
Dešrelių salotos
Ingredientai:
- Malti česnakai
- Juodieji pipirai, šviežiai malti
- Salierai, pjaustyti plonais griežiniais, 1 stiklinė
- Pelėsinis sūris, tarkuotas, 4 valgomieji šaukštai
- Druska
- Grietinė, 0.5 stiklinės
- Pasukos, 5 valgomieji šaukštai
- Svogūnų laiškai, patiekiant, 2 valgomieji šaukštai
- Virtos dešrelės
Paruošimas:
- Grietinę, pasukas, česnaką, druską ir pipirus gerai išmaišyti, kiek paplakti.
- Dešreles apkepti keptuvėje, karštame aliejuje. Apkeptas dešreles dėti ant popierinių rankšluoščiu, jog susigertų riebalai.
- Į indą dėti dešreles, salierus, sūrį ir išmaišyti.
Įdomu
| Produkto pavadinimas | Kaina | Kaina už kg | Ypatybės |
|---|---|---|---|
| Tradicinės "Kaimiškos" kiaulienos dešrelės | €4,12 | €10,30 | Šviežia kiauliena, druska, pipirai. Virkite 9-12 min. |
| "Senovinės" sardelės | €8,10 | €16,19 | Kokybiška mėsa, specialūs prieskoniai. |
| SAMSONO pieniškos dešrelės | N/A | N/A | Rekomenduojama virti 3 minutes. Gali būti sojos ir glitimo pėdsakų. |