
Vištienos krūtinėlė taip pat naudojama pirmuosius kursus, nes riebi oda, kaulai ir kremzlės suteikia gerų riebalų, o tik mitybos receptams tam reikia pašalinti odą ir pašalinti kaulus.
Be to bulvių košę galima maišyti su kitomis virtomis ar garintomis daržovėmis morkomis, saldžiosiomis bulvėmis, saliero gumbu, moliūgu, žiediniu kopūstu, brokoliu.