
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Pavyzdžiui, man labai patinka gaminti tokius ruošinius, kai turiu papildomo laiko, stengiuosi išvirti ką nors skanaus atsargai, kad vėliau nesvarstyti, ką gaminti, jei turite tik pusvalandį.