
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Patarimas Jeigu norisi keptų bulvių orkaitėje, jas pusvalandį anksčiau prieš sudedant kotletus supjaustykite norima forma ir pradėkite kepti apibarsčius mėgstamais prieskoniais.
Tačiau paprastas sviestas nuo didelio karščio akimirksniu ims degti, todėl, mano manymu, geriausia išeitis ruošiant befstrogeną - naudoti lydytą sviestą, bent jau aš taip darau.