
Paruoškite didesnį dubenį ir įdėkite į jį kiekvieną griežinėlį po vieną , bet visada pirmiausia pagardinkite druska, pipirais ir džiovintais čiobreliais.
Į puodą su sultiniu įdėti paruoštą jautieną su pomidorų padažu, ir uždengus ant vidutinės ugnies troškinti vieną valandą ir 20 minučių, tuomet mėsytė gaunasi labai minkšta ir skani, na per tą laiką kol mėsytė troškinasi, svieste pakepinami miltai, atskirai svogūnai.